汝瓷是宋代五大名瓷之首，是中國(guó)陶瓷發(fā)展史上最輝煌的一筆。汝窯的窯址位于現(xiàn)在的河南汝州，是中國(guó)陶瓷歷史上最著名的瓷器生產(chǎn)基地。從古至今，汝瓷茶具都是愛茶之人的圣器。那汝瓷茶壺可以泡白茶嗎？
汝瓷茶壺可以泡白茶？
汝瓷屬于冷色調(diào)，對(duì)眼睛可以起到保護(hù)的作用，和白茶搭配起來(lái)，顯得湯色更加紅亮，漂亮，有青春的氣息。聞一聞香氣，看一看湯色比對(duì)一番，感覺(jué)汝瓷壺沖泡聚香效果比較好。壺口稍扁平，有利于觀賞壺底茶的芽頭。白茶本身沏泡的溫度不可太高，用瓷壺的話，要比玻璃杯再稍低一些，七八十?dāng)z氏度，更容易達(dá)到最佳的口感。
汝瓷器皿與茶結(jié)合得非常好，這是最直觀的感受，也是茶具最基礎(chǔ)最樸實(shí)的功能實(shí)現(xiàn)。其二，與通常所用的大玻璃杯沖泡相比，更加容易保持芽體顏色，口感綿柔。汝瓷釉彩純凈配紅茶恰到好處，如此比較來(lái)看，泡白茶用汝瓷茶具是不錯(cuò)的選擇。
茶有茶道，器亦當(dāng)其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，愛品茗，好茶道，也極重茶器，無(wú)意或有意中體現(xiàn)和完成了茶器道與實(shí)用并重之目的。
汝瓷與茶的完美結(jié)合可謂是相得益彰，相輔相成使得茶香更加幽香，怡人。隨著長(zhǎng)時(shí)間的沖泡使用，茶汁滲入開片中，為開片帶來(lái)獨(dú)特的顏色，更具收藏價(jià)值。
汝瓷茶壺泡白茶的步驟
第一道：凈手和欣賞器具
也就是洗手，喝茶衛(wèi)生很重要，先引茶人荷，請(qǐng)來(lái)賓賞茶，然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。
第二道：燙杯溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛(wèi)生清潔，同時(shí)給茶具預(yù)熱，這樣出來(lái)的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說(shuō)這叫潔具提溫。
第三道：請(qǐng)茶入宮
把茶葉放到器具里，也就是放茶過(guò)程到茶壺里，名字叫的好聽，程序簡(jiǎn)單，表演可以適當(dāng)加入花式，更具有茶韻。
第四道：洗茶
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，還有就是把沒(méi)炒制好的茶葉過(guò)濾掉。
第五道：沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，別一次把壺倒?jié)M，茶道的程序其實(shí)也只是好看而已，只有這步才是平時(shí)大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”，向客人示敬。
第六道：春風(fēng)拂面
完全是表現(xiàn)技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第七道：封壺
蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。
第八道：分杯
準(zhǔn)備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
第九道：玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是給客人每人一杯茶。
第十道：分壺
然后將茶湯分別倒入每個(gè)客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對(duì)客人的尊敬。
第十一道：奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國(guó)古代禮儀之本。
第十二道：聞香
客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆。
第十三道：品茗
客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話交流期間繼續(xù)如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
白茶的制作工藝是最簡(jiǎn)單的，在保障最好品質(zhì)的基礎(chǔ)上也保留了茶葉最大的藥性。汝瓷茶壺有利于釋放白茶茶性，沖泡出茶葉原汁原味的鮮爽甘香，那芬芳怡人的香氣、滋潤(rùn)生津的口感，讓身心沉浸在自然之味的滌蕩中，無(wú)比舒暢，無(wú)比愉悅。縱是春寒料峭又如何！
