福鼎白茶的泡法
1、蓋碗、紫砂壺泡白茶最通行
利用蓋碗和紫砂壺泡白茶，是當下在福鼎各茶店最通行的泡法。蓋碗泡法來源于鐵觀音和巖茶等青類，紫砂壺可用來泡普洱、黑茶等茶類。白茶的泡法借鑒蓋碗泡和壺泡方式，泡出的茶湯無論在香氣、口感、滋味、以及白茶的毫香蜜韻都能完全呈現(xiàn)。若經(jīng)茶藝師進行白茶茶藝的演繹，那又是另一番情趣。
2、玻璃杯泡白茶最經(jīng)典
玻璃杯泡法是白茶的經(jīng)典泡法，是白毫銀針常用的泡飲方式，一般采用“下投法”，即在干茶欣賞以后，取茶入杯，沖入95℃開水至杯容量的三分之一時，稍停1~2分鐘，待茶吸水伸展后再沖水至滿，5~6分鐘后茶芽部分沉落杯底，部分懸浮茶湯上部，此時茶芽條條挺立，上下交錯，望之有如石鐘乳，蔚為奇觀。白牡丹也可用此方法，白牡丹泡開后，兩葉抱一芽，葉背遍布潔白茸毛，芽葉連枝，葉片抱心形似花朵。如若輕搖茶杯，白茶翩翩起舞，猶如“茶中美女”。
3、飄逸杯泡白茶最常用
用飄逸杯泡白茶是上班族常用的方式，也有人稱其為商務(wù)泡法，方便、簡潔。取白茶3~5克，投入或茶過濾杯中，沖入90℃以上的開水，置幾分鐘后即可享有，一次置茶，多次泡飲，隨沖隨喝，方便實惠。
4、冷水泡白茶抗氧化性更強
熱水泡茶這是理所當然的泡飲方式;但白茶還可用冷水泡法，這是其它茶類所沒有的的泡茶方式。用一瓶礦泉水，加入白毫銀針若干(根據(jù)品飲者喜好茶湯的輕重口味)，或加入一些茶企出品的袋裝白茶，搖晃后靜置幾個小時后滋味更佳。夏日季節(jié)旅游或者在不方便泡茶時時候，茶癮又特別大的人士適合這種泡法。國外科研機構(gòu)已經(jīng)研究得出，冷水泡白茶抗氧化性更強。
福鼎白茶泡多久？
白毫銀針、白牡丹第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長5秒左右。貢眉和壽眉、老白茶和緊壓白茶第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往后每泡可延長5秒左右。
泡茶沒有什么國際標準，需要看個人喜好。如果你喝了某一款茶覺得苦澀或者味道太重，你可以嘗試減少茶葉的用量。反之，如果你覺得你喝的茶太淡沒什么味道，你可以嘗試多放一些茶葉，不要著急的去判定一款茶好不好喝，適不適合你喝。用心感受生活，感受喝茶帶來的樂趣。
