開幕式上，福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)黃華康，福鼎市委書記劉振輝等領(lǐng)導(dǎo)分別致辭。
國(guó)家一級(jí)演員張光北的現(xiàn)身將現(xiàn)場(chǎng)的氣氛掀起一陣高潮。他宣讀了福鼎白茶十佳廣告語獲獎(jiǎng)名單，還暢談了自己喝白茶的經(jīng)歷，笑道：“福鼎白茶真的好！”
同時(shí)，開幕式上進(jìn)行了2018年福鼎白茶包裝設(shè)計(jì)大賽頒獎(jiǎng)儀式和“國(guó)茶工匠-制茶大師”頒獎(jiǎng)儀式。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)授予福鼎市“中國(guó)白茶核心產(chǎn)區(qū)”獎(jiǎng)牌。同時(shí)，還進(jìn)行了開茶節(jié)紀(jì)念茶拍賣所得款捐贈(zèng)儀式。
此外，來自海峽兩岸的學(xué)子們也齊聚白茶故里，手持福鼎白茶茶餅，以茶為媒，共敘兩岸情，共圓中國(guó)夢(mèng)。
近年來，福鼎市堅(jiān)持走高質(zhì)量發(fā)展路線，圍繞“鞏固、增強(qiáng)、提升、暢通”深化茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)機(jī)構(gòu)性改革，突出龍頭企業(yè)帶動(dòng)和可追溯體系建設(shè)，推動(dòng)茶園基地化管理，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，市場(chǎng)品牌化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)茶業(yè)一二三產(chǎn)深度融合，提升福鼎白茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體效益和核心競(jìng)爭(zhēng)力，全力助推鄉(xiāng)村振興。
開幕式最后，福建省政協(xié)原副主席陳增光、中國(guó)工程院院士陳宗懋、寧德市委書記郭錫文、福鼎市委書記劉振輝上臺(tái)鳴鑼開茶，色彩繽紛的云煙騰空而上，在舞臺(tái)上方掛起一道七彩煙幕，為現(xiàn)場(chǎng)增添了幾分節(jié)慶氣氛的同時(shí)，也在向大家宣告：開茶嘍！
開幕式后，一場(chǎng)精彩紛呈的民俗文化盛宴也在激情上演。沒到現(xiàn)場(chǎng)觀看沒關(guān)系，我們?yōu)槟闶崂砹巳炭袋c(diǎn)。
值得一提的是，此次央視2套、4套、央視融媒體、福建省廣播影視集團(tuán)新聞中心、湖南衛(wèi)視茶頻道等主流媒體再次聚集點(diǎn)頭，對(duì)當(dāng)天的節(jié)慶盛況進(jìn)行電視新聞直播。此外，抖音、快手等新媒體也在本屆開茶節(jié)上大顯身手，向社會(huì)大眾展示福鼎白茶的文化魅力。《光明日?qǐng)?bào)》《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、人民網(wǎng)、新華社、中新社、中國(guó)網(wǎng)、《福建日?qǐng)?bào)》、東南網(wǎng)、《閩東日?qǐng)?bào)》等媒體也齊聚開茶節(jié)，共同見證和報(bào)道第八屆福鼎白茶開茶節(jié)。
開茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，有沙埕和管陽的線獅戲球、民間大秧歌，有前岐的竹馬燈、白琳的青龍燈、太姥山的盛世鑼鼓，還有點(diǎn)頭鎮(zhèn)的十三太保茶轎。
情景再現(xiàn)60年前全國(guó)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)
開茶節(jié)的舞臺(tái)上，重現(xiàn)了一段歷史。1959年的3月，一場(chǎng)全國(guó)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)就在福鼎召開，來自16個(gè)產(chǎn)茶省的農(nóng)業(yè)、商業(yè)、供銷、科研等部門的代表，前來參觀、學(xué)習(xí)。當(dāng)時(shí)福鼎茶人特地挖了兩株白茶，送到北京的國(guó)家農(nóng)業(yè)部供專家研究。怕長(zhǎng)途運(yùn)輸把茶顛壞了，還弄了個(gè)玻璃罩把茶罩上，金貴得很呢！
"空中到地下"福鼎白茶園區(qū)到處都有"黑科技"
1982年，福鼎白茶榮獲了中國(guó)十大名茶的殊榮，2015年更是獲得了米蘭世博會(huì)金獎(jiǎng)。如今，福鼎茶人們對(duì)土地的熱愛與珍視依然不減，像愛惜眼睛一樣愛惜生態(tài)，咱們的茶人們是怎么干的？
“做好人、做好茶”為質(zhì)量安全許下承諾
做一杯放心茶，不僅是福鼎白茶的生命線，更是茶人們的人生信念。在福鼎，黑心茶、農(nóng)殘茶、外來茶，已經(jīng)無處藏身。開茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的宣誓儀式，百名白茶業(yè)者將為白茶的質(zhì)量安全作出承諾。
《我和我的祖國(guó)》福鼎茶人用自己的方式獻(xiàn)禮祖國(guó)
堅(jiān)守高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)“生命線”，換來的是38億多元的福鼎白茶品牌價(jià)值。今天，福鼎的百姓歡聚開茶節(jié)，在《我和我的祖國(guó)》的歌聲中，用茶餅拼出70的字樣，為新中國(guó)預(yù)祝生日快樂。
此外，福鼎白茶·特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)聚集了大批群眾圍觀、購(gòu)買。現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)置了21個(gè)茶葉企業(yè)展位以及黃梔子、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、白茶特色產(chǎn)品等16個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品展位，向來自各地的茶商、游客展示和推廣福鼎白茶和特色農(nóng)產(chǎn)品。還有福鼎白茶燈謎區(qū)，前來現(xiàn)場(chǎng)猜燈謎的市民躍躍欲試，普及了福鼎白茶知識(shí)，感受福鼎白茶文化。
