鄉(xiāng)間道路上，總有這樣的人群：他們或騎三輪車，或開小貨車，在村口等待茶農(nóng)采茶歸來，看茶葉、開價、討價還價、過秤、成交……只要有茶葉的地方，就能夠看到他們的身影，甚至到深夜他們還整理著一袋袋茶青。收的茶青有的是自己加工銷售，有的是幫大茶企收購，賺取中間微薄差價。他們對收青葉有著豐富的經(jīng)驗，能根據(jù)茶葉的厚薄，采摘長短，標準勻整，給出相應(yīng)的價格，哪怕你的茶青晚別人一個星期開始頭采，他們也會給出合理的頭采的價格。
4月1日，在528國道鐵山至嶺腰路段國道旁，茶青收購交易的熱鬧場面，對國道正常交通秩序都造成了影響。
2020年因氣候干燥的原因，導致今年政和福安大白、政和大白及福云六號等茶青品種頭春產(chǎn)量并不高，品質(zhì)也不如往年，但市場對白茶成品仍有極大需求量，致使制作白茶的青葉價格比往年漲了30%左右。
茶青價格高低，直接影響茶葉成品的上市價格。
小編認為：提高政和白茶在茶葉市場中的競爭力，一是控制好茶青品質(zhì)，除了采摘期以外應(yīng)該把茶園的土壤管理，即耕鋤施肥作為整個管理的重心，實現(xiàn)茶青高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無農(nóng)殘；二是茶優(yōu)則銷旺，茶青品質(zhì)優(yōu)秀才能穩(wěn)住堅挺的價格，增加茶農(nóng)收入，促進茶農(nóng)種茶積極性；三是必須在收青的過程中對茶青品質(zhì)做價格杠桿控制，收青加工的茶企和收青隊伍是控制茶青品質(zhì)和價格的關(guān)鍵。
