或許曾經(jīng)追求一山一茶，一茶一味，不是名山不喝，不是名茶不飲。在喝茶的時候，我們似乎選擇很多，又好像選擇很少，其實，對味的最好?；蛟S你沒有聽過這一地方，或許你沒有涉及過這里的茶葉。這里是：無量山——迤倉，云南普洱景東安定鄉(xiāng)無量山最深處的一個茶寨。
這里有整個無量山的高度與生態(tài)資源。從景東縣城出發(fā)，驅車兩小時，到達安定鄉(xiāng)，迤倉距離安定鄉(xiāng)還有兩小時山路，且是窄而蜿蜒的土路，一路走高，車窗外，一路都是位于山腰的小寨屋，以為迤倉就是下一個寨子，可走過一個有一個，終還沒有到達。最深處的寨子，確實體現(xiàn)出遙遠的距離感。
迤倉是一個只有20多農戶的小寨子，卻蘊含著令人驚嘆的古茶樹資源，茶樹藏于寨子后的原始森林中，也是無量山的最深處，如果說茶樹可以選擇出生地的話，相信很多茶樹都愿意選擇迤倉，這里是有明月竹間照與清泉石上流的一片清涼地，從寨子往后山方向走眼中的綠色幾乎全是竹子，本以為這是迤倉的最美風景，卻不知，往深走去，一條天然小溪，從山間流淌下來，溪水與竹子，加之山林中的茂密植被相伴，絕對是一個天然的氧吧，如果人長居在此，想必會長壽，茶樹長居在此，喝入口中，是最好的自然饋贈。
最不能預見的是茶樹生長于一片天然氧吧中，溪水，綠樹的映襯，此處的茶樹，更為健壯，繁茂的枝葉，粗壯的樹干養(yǎng)出修長卻又肥嫩的芽葉，這般自然之地，給予來客的驚喜是不可估量的，茶樹修長的鮮葉中，蘊含著超越所有名山的滋味力量。茶樹生長在這片海拔2000米的天然氧吧中，遠離村寨，吸收最精華的天然養(yǎng)分，無量山清泉的水分供給，得天獨厚的生長環(huán)境，茶葉品質的高度是自然的最好饋贈結果。
尋到迤倉，并不是計劃中的行程，而是一個在安定鄉(xiāng)路邊品茶的巧合。本是朋友的一款心愛之茶，與我們分享。初見他，芽葉肥壯，毫毛顯露之余并無特殊，初飲他，只覺茶香清幽，淡淡的，并不引人，茶湯入口，還是清甜滋味，淡淡的，并不濃郁?？酀涛?，依舊是淡淡的，幾乎沒有，只覺得這款茶，除了清甜，沒有特點。在三泡過后，茶湯甘甜卻迅速四溢喉間與舌面，呼吸談吐之間，清甜感越發(fā)濃郁，隨著注水次數(shù)的疊加，茶湯的清甜香氣，茶湯回甘的甘甜，愈發(fā)濃郁。
從沒有一款茶，可以真正做到，淡到極致后顯現(xiàn)出如此濃郁的甘甜。淋漓詮釋淡極始知花更艷的真正感覺。再聞杯底，相比茶湯清甜，更多一份清雅。細看葉底，或許沒有誘人的青綠與飽滿的光澤，更多的卻是沉靜芽葉中透露出的清雅到讓人折服的力量。
2013年迤倉散茶
工序：曬青毛茶
條索色澤：青綠，條索松散白毫顯著
茶湯香氣：清幽
杯底香：清幽清雅
喉韻回甘：會甘慢持久濃郁
茶湯口感：苦淡，澀顯現(xiàn)慢
茶湯湯色：明黃，濃郁
茶葉葉底：嫩綠，柔軟
來源：【益心泉·雨婷說茶】
