瀾滄古茶抱誠(chéng)磚:赤誠(chéng)而制 真味依然

  從2010年的深圳茶博會(huì)開(kāi)始,便已關(guān)注瀾滄古茶的抱誠(chéng)磚。當(dāng)時(shí)就覺(jué)得抱誠(chéng)的包裝實(shí)誠(chéng)而素雅,茶磚厚實(shí),放在那盒子里,仿佛一本書(shū),非常有味道,只一眼,便情不自禁地喜歡上了。原本以為心儀的好茶都是可遇而不可求的,可沒(méi)想到古茶公司2011、2012年都出了這款茶,作為茶友的我們,可就有口福了。

  除了別致的包裝,抱誠(chéng)背后的故事,也體現(xiàn)了這款茶的不凡之處。2010年,老茶人杜春嶧與上海龍華寺照誠(chéng)法師在瀾滄古茶深圳楊枝茶社相見(jiàn)。因老茶人信佛,法師愛(ài)茶,故兩人話(huà)語(yǔ)投機(jī),相談甚歡。臨別,照誠(chéng)師父更贈(zèng)送了杜總一本《說(shuō)誠(chéng)實(shí)言》。為紀(jì)念此次會(huì)晤,老茶人依此為背景,精心制作了這款與佛結(jié)緣的茶品——抱誠(chéng)。

  “普洱茶是有故事的茶”,一直很喜歡這句話(huà),這也是我特別鐘情于普洱茶的原因。從古至今,茶與禪之間,總有著不解之緣,而茶與佛的完美結(jié)緣,不僅是兩位先生思想碰撞出的美麗火花,更賦予了抱誠(chéng)無(wú)盡的故事,也讓這款茶更有內(nèi)涵,更有魅力。

  心靜,方能品好茶。輕輕打開(kāi)2012年抱誠(chéng)磚的棉紙,寧神靜氣,嘗試著沉淀心境,去感悟老茶人制作此茶時(shí)的虔誠(chéng),與茶對(duì)話(huà)……

  香氣濃郁,略略帶有的煙味是我喜歡的味道,卻不知像我一樣喜歡這淡淡煙味兒的人有多少呢!茶湯透亮,因是新茶,所以色澤較淺,清亮之余帶有溫潤(rùn)的光澤。冷后渾濁比較明顯,卻并不影響我對(duì)它的喜愛(ài)。

  輕啜一口茶湯,閉起眼來(lái),慢慢感受其中的滋味。柔和的口感,因?yàn)樾虏璧木壒剩詭??;馗噬匀?,生津卻很好。正如它“懷抱赤誠(chéng)持守真味”的精髓,整體口感雖然起伏不大,但滋味能持久地彌漫口腔,持守著它原有的真味。待茶湯冷卻后,味蕾竟感受到了另外一種驚喜,澀味減弱,苦味突出,苦后回甘的感覺(jué)愈發(fā)濃烈。更難能可貴的是,茶湯中帶有一絲淡而清爽的苦香,如此滋味,著實(shí)令人留戀。

  抱誠(chéng),是一款讓人感動(dòng)的茶。據(jù)說(shuō),今年抱誠(chéng)的制作更利于后期的轉(zhuǎn)化,期待著它給我們帶來(lái)的更多驚喜。
圖文/一粒沙 

責(zé)編: isundust
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