茶葉榜丨玉食佳.岳陽毛尖（香氣平和，滋味平淡，綜評(píng)8.4分，茶語評(píng)8.3分）

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本款茶綜合評(píng)分8.4分，茶語網(wǎng)綜合評(píng)分排名第925名。

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一款香氣平和不高揚(yáng)，滋味平淡的黃茶。

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這款茶選料一般，干茶和葉底中有少許芽尖，但芽葉大小不均勻。

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香氣表現(xiàn)一般，初聞?dòng)须[隱的花香，隨之轉(zhuǎn)變?yōu)槭焱愣瓜?，香氣較短且悶。茶湯喝起來比較甜潤(rùn)，鮮得發(fā)咸，湯水滑過喉嚨，稍有苦澀，回甘不明顯，生津來得較慢。

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茶湯整體感覺過于平淡，悶泡會(huì)有較重的苦澀，且難以化開。

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基本信息

品牌：玉食佳

茶類：黃茶

產(chǎn)區(qū)：湖南

生產(chǎn)時(shí)間：2015年

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沖泡準(zhǔn)備

茶樣：3g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤、茶匙、茶巾、茶針

用水：茶語專用水

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干茶審評(píng)

干茶灰綠略泛白，條索緊細(xì)挺直，粗細(xì)略有不一，勻整度較好，干茶帶毫香。

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沖泡審評(píng)

第1泡：沸水沖泡10s

湯色淺黃綠，湯中帶毫。熱嗅茶葉有嫩香帶著隱隱花香，茶湯比較甜潤(rùn)。

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第2泡：沸水沖泡20s

湯色淺黃綠，湯中有絨毛。香氣由花香轉(zhuǎn)為較悶的熟豌豆香，湯里有香，鮮得發(fā)咸；入口微澀，澀能化開，有生津。

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第3泡：沸水沖泡30s

湯色淺黃綠，明亮度較高。香氣帶微弱花香伴隨著豌豆香，入口苦澀，久化不開。

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葉底審評(píng)

葉底柔軟度好，嫩度高，勻整度較好，不過有破張、紅張。

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茶語審評(píng)

干茶灰綠略泛白，條索緊細(xì)挺直，粗細(xì)略有不一，勻整度較好。

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湯色淺黃綠，前兩泡湯中帶有絨毛懸浮，后期茶湯油潤(rùn)透亮度較高。香氣復(fù)合，略帶嫩香和花香，后轉(zhuǎn)為熟豌豆香，整體低沉。入口甜潤(rùn)，鮮得發(fā)咸；有苦澀，前期化開較快，悶泡會(huì)有較重的苦澀且不易化開。

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葉底柔軟度好，嫩度高，勻整度較好，不足的是有破張、紅張。

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茶語評(píng)分：8.3分

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專家審評(píng)

這款茶優(yōu)點(diǎn)是原料嫩度比較好，干茶色黃綠、略有毫，湯色黃；缺點(diǎn)是香氣稍有點(diǎn)煙但不是很明顯?？傮w上來說這款茶品質(zhì)一般。

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