? ? ? ?近來的天氣，總是讓人摸不著頭腦，明明是春末，清明時節(jié)雨紛紛也可以理解，可是，北風(fēng)驟起如臺風(fēng)季本身就很奇怪了，還要干燥！就算下雨了，在室內(nèi)皮膚還是有點(diǎn)干，這種感覺就如秋冬，就更奇怪了。于是乎，嘗了幾天的春綠茶后，又開始沉思著溫潤的暖茶了，而這茶餅，如愿而來，簡直就像冬天的暖流逆了春光。

　　勐海源味，應(yīng)該是源頭、溯源吧，開啟美好的勐海尋味之旅。

　　品牌簡介

　　合和昌成立于2010年，至今十個年頭了；自成立起，在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生產(chǎn)基地及研發(fā)接待中心，并在全國茶業(yè)最大集散地——廣州芳村設(shè)立品牌運(yùn)營中心、體驗中心及全國配送中心。

　　品牌自創(chuàng)立起，便堅持以“高品質(zhì)、原生態(tài)、古樹春茶”作為制茶理念，傳承普洱茶傳統(tǒng)制作工藝，倡導(dǎo)綠色、生態(tài)、環(huán)保的現(xiàn)代發(fā)展理念，自主研發(fā)了星系列、潤系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商務(wù)系列、印級系列等共十大系列和多款特別產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品說明

　　品牌：合和昌

　　分類：普洱茶 - 熟茶

　　廠家：合和昌茶業(yè)

　　規(guī)格：357克/餅

　　凈重：357克

　　工藝：熟茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2019

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：在一定的時間范圍內(nèi)，越陳越香

　　品飲過程

　　時間：2020年4月11日下午16點(diǎn)

　　氣溫：25度，陰 有微風(fēng)

　　茶具：鍛泥紫砂壺、玻璃公道杯、羊脂玉小號品茗杯

　　用水：家里的山泉水剛好用完，所以只能用凈化自來水了

　　話不多說，開始撬茶。整個茶餅看了一遍，看見邊沿有一個地方茶葉壓得稍為松一點(diǎn)，于是從那里下手，取茶7.1克。因為是新茶餅，整體比較緊實，所以取出來的茶葉稍微有點(diǎn)碎，不過應(yīng)該不會影響品飲。

　　干茶非常的干凈，不光是茶葉本身，連氣味也是，沒有雜異味也沒有堆味，反而帶著熟茶的香氣。放在高溫燙過的壺里，干燜也是茶香，很舒服。

　　100度開水快速洗茶一遍，打開壺蓋，輕晃茶壺一會，讓茶葉接觸空氣溫潤一會；再100度開水快速洗茶一遍，再讓茶葉靜置三四分鐘，等茶葉充分醒來。

　　第一泡，100度開水，定點(diǎn)低沖，5秒出湯，湯色濃艷，入口潤而微甜，帶著柔順。

　　第二泡，100度開水，定點(diǎn)低沖，5秒出湯，湯色更加艷，湯面浮著霧氣；茶湯稠滑，在舌尖回旋，微帶著樟香的感覺，又像是樹木的味道環(huán)繞，很是特別；口腔微甘，又像是香甜的感覺。

　　第三泡，100度開水，10秒出湯，茶湯紅艷帶金圈，入口依然順滑帶質(zhì)感，樟香在口腔更明顯一些；甜潤中輕微的舌底生津，有一種溫暖的感覺自咽喉往胃里延伸。

　　第四泡，100度開水，定點(diǎn)高沖，15秒出湯，茶湯甜順，帶著微微的樹木香氣，溫?zé)岬牟枞敫骨唬⑽l(fā)熱，而粘滑感在口腔中仍能感覺到。

　　第五泡，100度開水，一分鐘出湯，入口更加的甜而柔，香氣稍清淡。

　　第六泡，100度開水，一分鐘半鐘出湯，茶香與茶味均淡，略有水味，但是滑感依然在舌尖回旋。

　　第七泡，100度開水，兩分鐘半鐘出湯，期間高溫淋壺幾遍，茶湯水味比較明顯了，但依然比較柔順而有質(zhì)感。

　　葉底：可見芽葉分布均勻，茶芽壯碩，張力和活力都很好。

　　品飲結(jié)語

　　此款茶葉不算耐泡，一來可能是日子尚短；二來也可能是我用的壺容量是200毫升的，間接影響了耐泡度。不過，即便如此，也不影響這款茶的醇香和甜滑的氣韻。而且在泡完后，杯底的熟茶香氣持續(xù)了很久。期待時光讓它變得濃醇香雅。