2012年中茶牌普洱茶陳年老茶頭（熟茶） 100克

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  • 規(guī)格: 100克/筒
  • 工藝: 熟茶
  • 品牌: 中茶
  • 產(chǎn)地: 云南
  • 原料: 云南大葉種曬青毛茶
  • 儲藏方式: 在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
  • 存儲環(huán)境: 清潔、通風、陰涼、干燥、避光的條件下
  • 年份: 2012年
  • 官方指導價: 78
  • 批發(fā)熱線: 0871-63321321

產(chǎn)品介紹

茶頭就是渥堆發(fā)酵時結(jié)塊的茶，相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶頭不會散開，還是粘稠在一起。我們都知道，普洱熟茶都是經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的，在這個發(fā)酵的過程中呢，一堆茶的中間就會升溫，然后茶葉通過自身含有的酶發(fā)酵，漫漫變成熟茶。而其中呢，過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，免得里面溫度太高把茶給燜焦了。發(fā)酵啊發(fā)酵，翻啊翻，茶葉們會分泌出一些果膠來，因為果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團一團的疙瘩了。等茶葉發(fā)酵完畢后，人們就會把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然后放回到茶葉堆里，而有的實在粘的太牢了，硬要解開的話只會把茶葉給弄碎了，只好另外放成一堆，變成了“疙瘩茶”，也叫“老茶頭”。
責編： swl596132929
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