隨著春茶陸續(xù)開采，遵義群峰茶業(yè)有限公司已經(jīng)忙碌起來，生產(chǎn)車間一派忙碌景象。制茶師傅陳友華已有20多年的制茶經(jīng)驗，他不但要緊盯著機(jī)械，還要隨時用手感受茶葉的細(xì)微變化。他對記者說，機(jī)械加工出來只是半成品，還要經(jīng)過手工加工，手工加工出來的茶，無論是外形光滑度，還是口感都要提升不少。
據(jù)了解，一片茶葉從茶青到成品，需要經(jīng)過10多道工序，耗時兩個多小時。目前，群峰茶業(yè)已經(jīng)全面投產(chǎn)，每天生產(chǎn)名優(yōu)茶200多斤。公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人陳建紅介紹，今年按照原計劃，投入生產(chǎn)要加大，所以新增加了一些設(shè)備。但因為疫情影響，再加上今年春茶采摘比預(yù)期的時間提前，所以時間比較緊。
在遵義百道茶業(yè)有限公司，生產(chǎn)車間機(jī)器轟鳴，已經(jīng)正常運行了近兩個星期。制茶工人劉華說：“以前要在三月才開始生產(chǎn)，今年因為開春后氣溫較高，春茶采摘提前了一周左右，所以在二月下旬就開始生產(chǎn)了。開始幾天每天要加工四五百斤茶青，現(xiàn)在陸續(xù)增加到了每天加工1000多斤茶青的規(guī)模。”
百道茶業(yè)是遵義的規(guī)模以上企業(yè)，通過公司＋基地＋農(nóng)戶的模式，已經(jīng)發(fā)展茶園面積5000多畝，年產(chǎn)值7000多萬元。眼下，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，該公司也將迎來生產(chǎn)旺季。
公司法人代表肖明玉表示，隨著春茶采摘量的逐步加大，生產(chǎn)量將會越來越大，所以要加大馬力生產(chǎn)，通過電商來完成銷售，把因為疫情影響造成的損失找回來。
（來源：微美湄潭）
