中國(guó)普洱茶網(wǎng)：11月14日訊：對(duì)于茶企、客商來(lái)說(shuō)，茶博會(huì)是一個(gè)登臺(tái)亮相的好時(shí)機(jī)，也是一個(gè)相互了解、相互學(xué)習(xí)、相互合作的平臺(tái)。近年來(lái)，福建茶企在企業(yè)定位、營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域、文化傳播方面都有了多元化的發(fā)展態(tài)勢(shì)，大部分企業(yè)能夠認(rèn)識(shí)到走符合自身優(yōu)勢(shì)的道路，進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。本周刊特別選取了幾家具有代表性的茶企登報(bào)亮相，以小見(jiàn)大，展示閩茶風(fēng)采。
專注文化
清鏵名茶：做高雅的產(chǎn)業(yè)
經(jīng)過(guò)十幾年的拼搏，清鏵茶業(yè)終于從五里亭茶葉市場(chǎng)里的一個(gè)小攤位發(fā)展成擁有40多家連鎖店的知名茶葉品牌，成為五里亭乃至福州茶業(yè)界的佼佼者，這其中的發(fā)展始終離不開(kāi)清鏵茶業(yè)的掌舵人——林清修及其團(tuán)隊(duì)對(duì)茶葉生產(chǎn)、品牌營(yíng)銷(xiāo)的不斷苛求。
即使現(xiàn)在清鏵茶業(yè)在全國(guó)開(kāi)設(shè)了40多家門(mén)店，每季的茶葉銷(xiāo)售量都很大，似乎沒(méi)法對(duì)每一枚毛茶進(jìn)行精挑細(xì)選，但是幾年來(lái)，林清修在公司管理中卻始終強(qiáng)調(diào)這種精益求精的態(tài)度，“茶葉其實(shí)也是一種藝術(shù)品，也許只是幾顆碎茶就可以影響茶葉的等級(jí)。一斤茶葉動(dòng)輒幾百元，甚至數(shù)千元，你不把品質(zhì)做好，怎么能有回頭客。”正是基于這種樸素卻又認(rèn)真的態(tài)度，清鏵名茶的“尚品”、“金一修”、“銀一修”等系列產(chǎn)品在消費(fèi)者心中留下了深刻的印象，也奠定了企業(yè)發(fā)展的基石。
正當(dāng)企業(yè)快步發(fā)展的時(shí)候，他意識(shí)到做好茶產(chǎn)品是根本，但是做品牌還需要文化。打造什么樣的茶葉品牌是決定清鏵茶業(yè)發(fā)展走向的關(guān)鍵一步，林清修選擇做高雅的產(chǎn)業(yè)。
林清修介紹，喝茶可以是柴米油鹽的一件普通事，也可以是琴棋書(shū)畫(huà)的一件高雅事，經(jīng)過(guò)多年的摸索，清鏵發(fā)現(xiàn)，高端客戶對(duì)茶葉的消費(fèi)之余對(duì)藝術(shù)品的需求也很大。因此清鏵選擇做高雅的產(chǎn)業(yè)--以茶為媒，集合翡翠、壽山石、臺(tái)灣茶具、宜興名家壺等收藏品，將茶香與藝術(shù)品融為一體，打造一個(gè)多品類(lèi)的、令人流連忘返的藝術(shù)空間。
不久前清鏵船政文化會(huì)所在福州馬尾隆重開(kāi)業(yè)，這是一個(gè)集合了茶葉和眾多收藏藝術(shù)品為一體的標(biāo)桿性會(huì)所。從茶葉發(fā)展起來(lái)的清鏵，眼光并不局限在茶里。“做高雅的產(chǎn)業(yè)絕對(duì)不是多花點(diǎn)錢(qián)設(shè)計(jì)個(gè)商標(biāo)，或者建個(gè)會(huì)所就行的。而是要讓客戶在你的店里、你的產(chǎn)品里得到物有所值、更高雅的精神享受，這就是文化。”正是基于這樣的品牌理念，清鏵茶業(yè)不斷觀察顧客的消費(fèi)需求，甚至挖掘了顧客自己都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的潛在需求--對(duì)文化藝術(shù)品的需求。
據(jù)了解，目前有不少茶企在模仿清鏵模式，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，清鏵相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我們最核心的競(jìng)爭(zhēng)力就是“貨真價(jià)實(shí)、明碼標(biāo)價(jià)”。
以茶為本
蘇氏茗茶：堅(jiān)持傳統(tǒng)做正味好茶
在五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)西區(qū)里有一家門(mén)店低調(diào)地迎著往來(lái)的客商。在五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)首任管委會(huì)主任連學(xué)仁眼里，“蘇龍海十幾年前背著茶袋賣(mài)茶，現(xiàn)在公司做這么大了，他人還是這么厚實(shí)。”
蘇氏茶業(yè)負(fù)責(zé)人蘇龍海認(rèn)為，“做茶就是做人，為人誠(chéng)信最關(guān)鍵。”近些年來(lái)茶市不時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些炒作、浮夸風(fēng)，但他卻有點(diǎn)固執(zhí)地認(rèn)為，踏踏實(shí)實(shí)做茶才是根本，或許這樣賺錢(qián)速度不快，但是安心，急功近利不是他的作風(fēng)。
正是他這種“不忘本”的個(gè)性帶領(lǐng)企業(yè)快速發(fā)展壯大。1996年，他從安溪背著20多斤茶葉到福州走街串巷地推銷(xiāo)，1998年他的茶葉批發(fā)量開(kāi)始變大，2004年有了第一家專賣(mài)店，而今天他已經(jīng)擁有18家分店。
雖然蘇氏茗茶的店面在快速增加，但蘇龍海的做茶理念卻一直不變。他說(shuō)，做人最根本的是誠(chéng)信，做茶最根本的就是堅(jiān)持傳統(tǒng)，做正味好茶。正因?yàn)槿绱?，蘇氏茗茶在多項(xiàng)茶王賽中拔得頭籌，茶葉質(zhì)量屢屢獲得專家和消費(fèi)者的好評(píng)。
比如，近期蘇氏茗茶推出了“清一品”系列鐵觀音，“清一品”以其蘭香幽遠(yuǎn)、音韻甘醇的獨(dú)特魅力備受推崇，是專門(mén)為深諳鐵觀音品鑒之道的精英人士量身定制的頂級(jí)茗品。
“我們要正確地引導(dǎo)消費(fèi)者喝好茶，不要一味追求白湯綠底的鐵觀音。只有這樣，茶農(nóng)才能不斷做好茶，茶商才能不斷賣(mài)好茶而不偏離正道。無(wú)論市場(chǎng)喜好如何，我始終堅(jiān)持制作正味的鐵觀音。”蘇龍海表示。
熱心公益
駿德茶廠：熱心公益助推茶王賽
11月12日一場(chǎng)名為“星村鎮(zhèn)中國(guó)茶鄉(xiāng)杯”的茶王賽在武夷山市星村鎮(zhèn)舉辦。為茶王頒獎(jiǎng)的正是曾經(jīng)參與“金駿眉”研發(fā)的梁駿德先生，他于1948年7月出生于武夷山星村鎮(zhèn)桐木關(guān)茶葉世家，擁有約50年的豐富制茶經(jīng)驗(yàn)。
據(jù)該賽事唯一協(xié)辦方駿德茶廠相關(guān)負(fù)責(zé)人梁天雄介紹，這次從公益的角度來(lái)協(xié)辦茶王賽，一方面是為16日在武夷山舉辦的茶博會(huì)熱身，另一方面是為了鼓勵(lì)更多企業(yè)專心做好茶，堅(jiān)持用傳統(tǒng)的理念來(lái)發(fā)揚(yáng)武夷巖茶、紅茶的獨(dú)特魅力。
據(jù)了解，駿德茶廠近年來(lái)不但熱心地幫扶當(dāng)?shù)夭杵螅遣粩嗤晟浦撇韫に?，獲得了諸多榮譽(yù)。2008年6月獲得在北京人民大會(huì)堂舉辦的人文中國(guó)“茶香世界”茶葉評(píng)比活動(dòng)紅茶類(lèi)金獎(jiǎng)，并獲得了“申奧第一茶”的殊榮，2009年獲得福建省頂級(jí)春茶品鑒會(huì)正山小種紅茶（金駿眉）的唯一代表企業(yè)。近日更是榮獲“福建省著名商標(biāo)”的榮譽(yù)。
營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新
熹茗會(huì)所：首創(chuàng)“買(mǎi)茶葉送包廂”
熹茗首創(chuàng)的“買(mǎi)茶葉送包廂”在經(jīng)過(guò)短短的幾年時(shí)間后，用事實(shí)回答了曾經(jīng)的質(zhì)疑者——
這是能盈利的。
2011年11月12日，熹茗茶業(yè)旗下湖東會(huì)所開(kāi)業(yè)。對(duì)于熹茗茶業(yè)總經(jīng)理朱陳松而言，忙碌了多月并不僅僅是增加了一個(gè)銷(xiāo)售渠道，更是吹響了企業(yè)籌劃已久的崛起沖鋒號(hào)--開(kāi)創(chuàng)連鎖茶道會(huì)所模式。開(kāi)業(yè)之初，熹茗模式受到了業(yè)界人士的一些質(zhì)疑，但是很快大家就發(fā)現(xiàn)這一模式的優(yōu)點(diǎn)：會(huì)所模式不但能避開(kāi)昂貴的店面租金，而且開(kāi)辟更大的客戶體驗(yàn)空間，更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)上游茶業(yè)的嚴(yán)格把關(guān)，直接將產(chǎn)品流通到會(huì)所銷(xiāo)售，可以更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量，也可以有效地維護(hù)客戶關(guān)系。
2009年，看到市場(chǎng)空白的朱陳松創(chuàng)立了熹茗茶業(yè)。無(wú)論是長(zhǎng)廊深深的華林會(huì)所，還是一水相連的湖東會(huì)所，熹茗會(huì)所以其悠然雅致的環(huán)境、關(guān)懷體貼的服務(wù)贏得了大批會(huì)員的認(rèn)同。但正由于熹茗茶業(yè)在連鎖茶道會(huì)所模式上的領(lǐng)跑，使得不少消費(fèi)者誤以為熹茗的主業(yè)是會(huì)所。
對(duì)此，朱陳松表示，熹茗會(huì)所是熹茗茶業(yè)的銷(xiāo)售渠道之一，當(dāng)客戶一次性儲(chǔ)值或者購(gòu)茶達(dá)到一定金額均能獲贈(zèng)場(chǎng)地使用費(fèi)用。據(jù)朱陳松介紹，在熹茗，顧客除了能買(mǎi)到好茶，還可以享受到一流的會(huì)所環(huán)境，參加諸多以文化、藝術(shù)、投資等為主題的高尚社交活動(dòng)。
提供大量的增值服務(wù)，并不意味著熹茗茶業(yè)本業(yè)的偏廢。朱陳松是武夷巖茶傳統(tǒng)文火慢焙工藝的堅(jiān)守者，并曾擔(dān)任多項(xiàng)知名茶葉評(píng)比賽事的常任評(píng)委。為了確保會(huì)所提供的茶葉的品質(zhì)，熹茗以福州為總部，在武夷山設(shè)立了茶葉精制廠，并有雄厚制茶技術(shù)團(tuán)隊(duì)支持，所有茶葉均在旗下武夷工廠加工制造。
據(jù)悉，在完成了對(duì)茶山、茶廠等上游環(huán)節(jié)的升級(jí)后，目前熹茗會(huì)所已經(jīng)開(kāi)始啟動(dòng)全國(guó)連鎖加盟行動(dòng)。山東、南京、深圳等發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)有合作者加盟，預(yù)計(jì)到2013年底，全國(guó)將最少有20家加盟會(huì)所走“熹茗道路”。
品品香：打造中國(guó)白茶第一品牌
“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”。福鼎盛產(chǎn)白茶，作為我省的一大茶類(lèi)，福鼎白茶將出現(xiàn)在本屆茶博會(huì)上。
“作為福鼎白茶的領(lǐng)軍品牌，品品香此次參展武夷山茶博會(huì)旨在打造中國(guó)白茶第一品牌，并借助展會(huì)機(jī)會(huì)將福鼎白茶推向國(guó)內(nèi)外，讓更多的消費(fèi)者了解白茶的品質(zhì)，以及白茶的養(yǎng)生功效。”品品香董事長(zhǎng)林健表示。
最為保健的茶類(lèi)之一
日前，國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心等五大國(guó)內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)研究結(jié)果顯示，福鼎白茶不僅能有效清除過(guò)量的氧自由基，有效增強(qiáng)皮膚細(xì)胞及腦神經(jīng)細(xì)胞的活力與增殖能力，還可以有效增加腸道中雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的數(shù)量，減少大腸桿菌、沙門(mén)氏桿菌、金色葡萄球菌等有害菌的數(shù)量，起到平衡腸道微生物菌群分布，有效調(diào)理腸胃的功效。
據(jù)稱，百歲茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬嘎哆^(guò)他的養(yǎng)生秘訣：“我每天都要喝十杯茶，第一杯就是福鼎白茶”。
品品香堅(jiān)守白茶文化
依托于福鼎白茶的養(yǎng)生功效、福鼎數(shù)千年茶文化底蘊(yùn)、太姥娘娘以茶治病的美麗傳說(shuō)，品品香秉承林氏數(shù)百年制茶工藝，以“淡定、執(zhí)著、創(chuàng)新、和諧”的企業(yè)精神走白茶文化傳播和茶葉品牌連鎖經(jīng)營(yíng)的獨(dú)特路線。
據(jù)悉，福建品品香茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于1992年，如今已發(fā)展成為一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并在白茶企業(yè)里唯一擁有“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
作為中國(guó)白茶領(lǐng)軍企業(yè)，品品香公司走出一條“創(chuàng)新技術(shù)、創(chuàng)意文化、創(chuàng)建品牌”的道路，致力于打造中國(guó)白茶第一品牌。截至目前，品品香分別在福鼎市生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的貫嶺鎮(zhèn)文洋西山、管陽(yáng)鎮(zhèn)河山、磻溪鎮(zhèn)后坪建立生態(tài)有機(jī)茶生產(chǎn)基地3600畝，高優(yōu)新品種茶樹(shù)示范推廣基地400畝，并以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動(dòng)農(nóng)戶建立6200畝有機(jī)茶轉(zhuǎn)換基地和3.75多萬(wàn)畝無(wú)公害名優(yōu)茶葉基地。
如今，定位于“領(lǐng)軍白茶品牌，弘揚(yáng)白茶文化”的品品香將以直營(yíng)為主，加盟經(jīng)銷(xiāo)為輔，努力實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)拓展，不斷提高品品香品牌占有率，讓品品香白茶品牌家喻戶曉。
三和茶業(yè)：經(jīng)典力作——濃香“金磚·好韻”
近日，三和茶業(yè)濃香經(jīng)典金磚系列再增一員，新品“金磚·好韻”雅致亮相，豐富了金磚系列產(chǎn)品，成為濃香鐵觀音愛(ài)好者的又一經(jīng)典選擇。
據(jù)介紹，三和“金磚·好韻”禮盒不同于國(guó)內(nèi)大部分傳統(tǒng)高檔茶葉禮盒，看上去有分量、有質(zhì)感，但搬運(yùn)拿取卻顯得笨重與不便，它是采用金色鋁制內(nèi)盒、仿皮出口環(huán)保材質(zhì)外禮盒，加之整套禮盒的紅、金、褐配色與代表祥和、穩(wěn)固的正方形、長(zhǎng)方形設(shè)計(jì)的精巧搭配，以及簡(jiǎn)潔而又細(xì)致考究的制作工藝，表達(dá)了產(chǎn)品的獨(dú)特創(chuàng)意和優(yōu)良品質(zhì)，盡顯吉利祥和、大氣商務(wù)、尊貴典雅風(fēng)范，卻又不失穩(wěn)重、時(shí)尚。這也是三和“金磚·好韻”產(chǎn)品在傳統(tǒng)高端禮盒上的一大創(chuàng)新與突破。
另外，此次推出的“金磚·好韻”烘焙鐵觀音，風(fēng)味柔和，口感和甘度恰到好處，從滋味和香氣上都深刻體現(xiàn)出原產(chǎn)地安溪鐵觀音的純正花香和獨(dú)有的觀音韻，滿足偏愛(ài)醇綿口味的烏龍茶愛(ài)好者的需求。“金磚·好韻”也將為三和現(xiàn)有的濃香系列鐵觀音注入新的活力，除此之外，已經(jīng)上市的“金磚·福韻”以及即將上市的金磚·鴻韻也可作為選擇，屆時(shí)完整的三種風(fēng)格三和金磚系列產(chǎn)品將為口味各異的顧客提供更全面、更高品質(zhì)的體驗(yàn)。
此外，三和茶業(yè)作為安溪茶企的茶文化推廣標(biāo)兵之一，在安溪鐵觀音乃至中國(guó)茶及茶文化的傳承與推廣方面，也做了很多的努力與積極探索，尤其是三和名茶加拿大多倫多專賣(mài)店的開(kāi)業(yè)，以及安溪其他4家龍頭茶企抱團(tuán)在法國(guó)巴黎設(shè)立了首家安溪鐵觀音營(yíng)銷(xiāo)中心，連同10月18日三和名茶澳門(mén)店的開(kāi)業(yè)，皆體現(xiàn)了三和茶業(yè)在全球范圍內(nèi)推廣中國(guó)茶及茶文化的堅(jiān)定信念與努力。接下來(lái)，三和茶業(yè)還將準(zhǔn)備在北美的溫哥華、舊金山、休斯頓以及歐洲國(guó)家陸續(xù)發(fā)展專賣(mài)店，為推廣安溪鐵觀音，推廣中國(guó)茶貢獻(xiàn)自己的一份力量，而三和“金磚·好韻”、“金磚·福韻”等系列產(chǎn)品也將隨著企業(yè)國(guó)際化的蹤跡香飄海外，韻滿全球。
作者：佚名 稿件來(lái)源：東南快報(bào)
