中國普洱茶網(wǎng):11月28日訊：“冬茶來了！”新北市政府結(jié)合轄內(nèi)著名文山包種茶、三峽碧螺春、蜜香紅茶、石碇東方美人茶、石門鐵觀音、林口龍壽茶等傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)好茶，主打“真功夫好茶”品牌，市府27日召開記者會，宣布將于12月1、2、8、9日，分別在坪林、板橋以“新北好茶－真功夫好茶”打造新北市茶鄉(xiāng)新風(fēng)貌。
農(nóng)業(yè)局表示，今年東北季風(fēng)提早南下報到，茶芽萌發(fā)情形不佳，冬茶產(chǎn)量減少2、3成，所幸沒有帶來強(qiáng)勁風(fēng)雨，乾冷空氣讓茶菁在最佳狀態(tài)時被采摘，后期制茶時又因早晚溫差搭配合宜，讓今年冬茶品質(zhì)表現(xiàn)不俗，堪稱“絕對好茶”，因此，今年收成產(chǎn)量沒有過去那么多，但是品質(zhì)非常好。
市府農(nóng)業(yè)局長廖榮清表示，今年以“真功夫好茶”定位“新北好茶”，有兩層意涵：第1、新北市已在全臺制茶比賽連續(xù)獲得兩年冠軍，顯示出新北市制茶技術(shù)的確了得，在冠軍品質(zhì)的制茶技術(shù)下所生產(chǎn)的茶，必定是“真功夫好茶”。
其次、連全球咖啡連鎖業(yè)龍頭星巴克都采用新北市三峽區(qū)擁有生產(chǎn)履歷的東方美人、碧螺春、蜜香紅茶等在地好茶，更凸顯新北好茶是精致、用心、講究的“真功夫好茶”。
記者會上，副市長李四川與坪林區(qū)長王潮清，接受小小“茶進(jìn)士”王偉安、黃紫穎沖泡真功夫的文山包種好茶，體驗(yàn)甘甜茶香，感受扎實(shí)真功夫的新北好茶?，F(xiàn)場還展示有“慈禧萬福肉”、“天后五乾坤”、“貴妃藏金閣”等宮廷茶料理。
市府表示，為配合活動，將在坪林區(qū)設(shè)立“新北好茶風(fēng)情館”，結(jié)合各特色茶區(qū)得獎茶，免費(fèi)供來賓品飲，同時可感受低碳旅游、封溪護(hù)漁的坪林好山好水，品嘗坪林野菜、炸茶葉、豆腐、茶凍、茶牛軋?zhí)堑葌鹘y(tǒng)美食。
除了在坪林，在12月8、9日兩天，還增加在臺鐵板橋車站一樓大廳舉行茶葉展售會。
作者：李文輝稿件來源：中評社
