中國普洱茶網(wǎng)訊：六堡茶在清代嘉慶年間，以特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽(yù)海內(nèi)外。如今中糧集團(tuán)“中茶”公司重振六堡茶，為廣大茶友帶來了福音。眾所周知，中糧集團(tuán)成立于1949年，經(jīng)過多年的努力，從最初的糧油食品貿(mào)易公司，發(fā)展成為中國領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商。目前，已成為世界500強(qiáng)企業(yè)之一，而中茶公司作為中糧集團(tuán)的成員企業(yè)，其前身是“中國茶業(yè)公司”，在茶界更是公認(rèn)的“老字號”，也是新中國成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國性專業(yè)公司。
六堡茶養(yǎng)生功效顯著
隨著中糧集團(tuán)“中茶”六堡茶在濟(jì)南扎根落戶，它獨(dú)特的養(yǎng)生功效再次被人們提及，并迅速得到茶客們的認(rèn)可。
六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化，亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里，飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化后，茶中便可見到有許多金黃色“金花”，這是有益品質(zhì)的黃霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味。
科學(xué)試驗(yàn)和六堡茶愛好者品茗實(shí)踐證明，六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶類，故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂的功效，長期飲用可以健胃養(yǎng)神、減肥健身。因此，隨著人們生活水平的提高，六堡茶愈來愈受到消費(fèi)者的喜愛。
它被譽(yù)為可以喝的古董
中國當(dāng)代著名國學(xué)家、文化學(xué)者肖健通過綜合歷代史料典籍和當(dāng)代專家學(xué)者們的大量觀點(diǎn)認(rèn)為，上古舜帝南巡，有力地證明了六堡茶產(chǎn)地梧州是中華文明發(fā)祥地，是一座有著4100年以上文明史的古老城市，而六堡茶，也有著千年歷史。肖健為六堡茶作文化定位，提出梧州六堡茶與云南普洱茶同為千年中國名茶的觀點(diǎn)。
肖健指出，2011年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)梧州六堡茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，六堡茶“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”知識(shí)產(chǎn)權(quán)永久屬于梧州市人民政府所有，并對六堡茶的地理唯一屬性及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作了科學(xué)解釋和規(guī)定。對梧州六堡茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，直接推動(dòng)梧州六堡茶文化發(fā)展躍上了更高層次。
梧州六堡茶不但有著顯著的自身特色，更有著深厚的歷史文化積淀，梧州六堡茶在歷史上，曾有過與云南普洱茶不相伯仲的影響和輝煌。六堡茶，因此被茶界人士譽(yù)為“可以喝的古董”。
老字號積極打造好品質(zhì)
如今的“中茶”公司經(jīng)過五十余年的發(fā)展，早已成為茶企中的龍頭，作為國內(nèi)頂尖級的出口企業(yè)，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟及日本等國家和地區(qū)，“中茶”商標(biāo)受到了海外經(jīng)銷商和消費(fèi)者的認(rèn)同和信賴，成為中國茶葉的象征。
梧州中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張均偉告訴記者：“要讓產(chǎn)品在市場上站得住腳，不斷推動(dòng)企業(yè)發(fā)展，就要時(shí)刻保證質(zhì)量。‘中茶’公司有著一整套科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)控制體系、基地備案制度、農(nóng)殘控制體系，并且對種植、檢測、采購、加工、物流、銷售每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格監(jiān)控，無疑成為消費(fèi)者的信心保障，據(jù)了解，中茶公司設(shè)在廈門的檢測中心獲得國家頒發(fā)的”國際實(shí)驗(yàn)室檢測認(rèn)可證書“，是中國茶葉行業(yè)首家也是唯一獲此殊榮的檢測中心。”
在“中茶”公司的不懈努力以及對產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)持之下，口感溫潤醇和、保健功效顯著的“中茶”六堡茶有望成為茶市新寵，造福百姓。
