中國普洱茶網訊：淳安茶產業(yè)的規(guī)模和產值在杭州乃至浙江都居前列，在淳安農村農業(yè)中更是支柱產業(yè)。茶產業(yè)在生態(tài)產業(yè)中舉足輕重，要擔當起保護與發(fā)展雙重責任。這奠定了茶產業(yè)在淳安生態(tài)保護和產業(yè)發(fā)展中的基礎地位和整個格局中的中堅作用。淳安茶產業(yè)業(yè)態(tài)轉型，就是從以農業(yè)生產為特征的產供銷一條龍的鏈式發(fā)展模式向以茶園為基礎的生產、生態(tài)、展示、生活、輻射功能相結合的結構發(fā)展模式轉變，營造生態(tài)休閑景觀茶園。
進退取舍，茶葉產業(yè)需要有所擔當
黨的十八大報告專章論述生態(tài)文明，首次提出“推進綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展”和“建設美麗中國”。必須把生態(tài)文明建設放在突出的位置，融入經濟、政治、文化、社會建設各方面和全過程，實現永續(xù)發(fā)展。杭州市委已經作出決定，把淳安列入美麗杭州實驗區(qū)。這是對淳安生態(tài)環(huán)境功能的肯定，也是對淳安生態(tài)環(huán)境建設的要求。淳安必須在保護和優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的前提下，思考和探索經濟社會發(fā)展的新途徑、新辦法。
新的形勢，新的要求。普通的淳安縣，特殊的千島湖。這個狀況或趨勢，近幾年變得越來越明顯，越來越嚴峻。淳安必須自覺走一條保護與發(fā)展兼顧之路。這是一條兩難之路，淳安要有進有退，有取有舍。選擇和決策，要“兩利相權取其重，兩害相權取其輕”。問題是保護與發(fā)展孰輕孰重，誰更重要？今天已經不可比較，不能選擇。淳安作為一個地理區(qū)域，必須擔當生態(tài)保護之責，負重前行。淳安作為一個行政區(qū)域，必須擔當造福百姓之任，另辟路徑。
淳安茶產業(yè)要主動爭當建設美麗杭州實驗區(qū)的先鋒團和主力軍。茶產業(yè)是淳安美麗產業(yè)。茶葉是綠色植被，具有視覺觀賞效果。淳安茶區(qū)屬浙西丘陵地區(qū)，地貌以山丘為主。茶葉園區(qū)高低起伏，溪泉潺潺，聲色形態(tài)極為豐富，是最具景觀效果的美麗田園。茶葉與生活緊密相關，采茶制茶，煮茶泡茶，敬茶施茶，自古就是文人騷客和旅行家的審美對象。茶葉是人際交往的紐帶，禮尚往來的橋梁。發(fā)展茶產業(yè)，既可營造自然美，又可營造人文美。茶旅游熱的興起，再度證明茶產業(yè)的景觀魅力。
淳安茶產業(yè)要在淳安發(fā)展中發(fā)揮替代效應和增收效應。經濟體系是由不同產業(yè)構成的。經濟發(fā)展是產業(yè)結構調整、替代、互補的過程。淳安茶產業(yè)作為綠色產業(yè)，持續(xù)發(fā)展，全縣茶園總面積達18萬畝，總產值達6億元，充分顯示了茶產業(yè)的強大生命力。我們必須認識到，在今天的經濟發(fā)展背景的約束條件下，淳安茶產業(yè)具有比較效益，通過技術革命和理念創(chuàng)新，具有一、二、三產融合的潛力，補充旅游的能力，仍然是實現縣域經濟和農村經濟的增長點，是可永續(xù)發(fā)展產業(yè)。
瓶頸拐點，茶葉產業(yè)需要謀定而動
淳安茶產業(yè)的規(guī)模和產值在杭州乃至浙江都居前列，在淳安農村農業(yè)中更是支柱產業(yè)。這奠定了茶產業(yè)在淳安生態(tài)保護和產業(yè)發(fā)展中的基礎地位和整個格局中的中堅作用。為更好順應生態(tài)環(huán)境建設、美麗鄉(xiāng)村建設的要求，我們還要對淳安茶產業(yè)有個整體的定位定量分析和評估。兩個方面值得關注和思考。
農業(yè)思維遭遇規(guī)模發(fā)展瓶頸。回顧淳安茶產業(yè)本身的發(fā)展路徑，無論是作為傳統(tǒng)產業(yè)還是現代產業(yè)，都呈現為典型的農業(yè)生產經營特征。種植經營以農村農民為主體，服務體系也以農口部門為支撐。近年來，雖然大力推進茶業(yè)現代園區(qū)建設，但重點是園區(qū)基礎設施、生產培管、貯藏流通規(guī)程和管理、加工技術改進應用，重在生產能力和作為農業(yè)產業(yè)的經濟效益。這種茶業(yè)增長模式主要依賴于產品（茶葉）市場價格的引導和帶動。這種農業(yè)思維和發(fā)展模式，存在較大風險和發(fā)展瓶頸。一是農民經營，種植和采摘規(guī)模受到制約。以農戶經營為主，農戶種植規(guī)模難以擴張，農村勞動力緊張，采摘數量和時間也受到影響。二是市場風險，目前茶業(yè)市場主要是單一的產品市場，一有風吹草動，對茶葉生產影響很大。目前公款消費急速剎車的狀況下，同其它農特產品一樣，茶葉產品銷售也面臨寒潮，就是明證。茶業(yè)要有新的突破，必須跳出農業(yè)思維和發(fā)展模式。
鄉(xiāng)村旅游提供業(yè)態(tài)轉型拐點。我縣茶產業(yè)一直在探索新的發(fā)展空間和發(fā)展模式。如建立茶葉專業(yè)市場，打造茶葉品牌，鼓勵興辦茶樓茶館。鼓勵建立茶葉生產經營專業(yè)合作組織，加快茶葉現代園區(qū)建設。舉辦茶文化節(jié)，推動茶文化旅游。這種茶產業(yè)發(fā)展的思路，推動了茶產業(yè)的延伸融合和多元化，擴大了發(fā)展空間和增值空間。但是，我們不能不認識到，我縣茶產業(yè)由單一農業(yè)向綜合產業(yè)轉變，還剛剛起步。隨著我縣旅游從湖區(qū)向鄉(xiāng)村延伸，從觀光向休閑轉型，特別是我縣環(huán)湖便捷交通和特色綠道興建，我縣廣袤的鄉(xiāng)村逐漸成為旅游熱土。鄉(xiāng)村生態(tài)茶園作為綠地和景觀，作為生產、生活及生態(tài)環(huán)境體驗載體，如何搭上旅游快車，如何實現無縫銜接，實現茶業(yè)業(yè)態(tài)轉型，擴大茶業(yè)增量空間，是淳安茶產業(yè)面臨的新課題。
華麗變身，營造生態(tài)休閑景觀茶園
淳安茶產業(yè)業(yè)態(tài)轉型，就是從以農業(yè)生產為特征的產供銷一條龍的鏈式發(fā)展模式向以茶園為基礎的生產、生態(tài)、展示、生活、輻射功能相結合的結構發(fā)展模式轉變，營造生態(tài)休閑景觀茶園。
以綠地理念營造生態(tài)茶園。林業(yè)有林相改造，城市有綠地構造。其實茶園不僅是農業(yè)產業(yè)，而且既是綠地，又是林相，具有生態(tài)功能。我們應當把茶園基地、茶葉園區(qū)建設，作為綠地系統(tǒng)建設、林相林分改造的有機組成部分。研究茶園茶樹與其他林分之間的相互關系、空間結構，乃至與山體、水系之間的相互關系，將其納入生態(tài)環(huán)境建設和改善規(guī)劃之中。
以景觀理念營造美麗茶園。茶園依附于地形地貌，茶葉常綠、茶花色彩、香味獨特，具有園林景觀特色。很多公園、園林都是各地城鄉(xiāng)的景區(qū)景點。淳安山丘面積廣闊，都是宜茶地區(qū)?？梢岳镁d延相連的山丘緩坡開辟規(guī)模茶園，營造綠色大氣、波浪起伏的茶園綠地景觀。并在園區(qū)的園內、道路、水溝、邊緣種植多彩遮蔭的喬木、名貴樹種和觀賞花卉，甚至可以配置奇石流泉，將茶園營造成如圖如畫的美麗茶園。
以生活理念營造休閑茶園。在茶園設置配套一些生產生活設施，比如建立停車場、草木營房、茶葉炒制裝備、觀景臺、攝影點、茶樓茶亭，建立茶園營地。挖掘和利用茶文化研究成果，展示實物實景，傳播茶葉知識文化，利用道具詩畫，營造茶園文化氛圍，打造野外休閑茶園。
以融合理念營造輻射茶園。營造生態(tài)休閑景觀茶園，是產業(yè)融合，更是要素融合。一要選擇沿湖、沿路、沿溪現有茶園或宜茶山丘作為開發(fā)園區(qū)，利用好交通便捷的優(yōu)勢。二要選擇具有自然景觀或人文景觀的鄉(xiāng)村建設景觀園區(qū)，利用好資源互補的優(yōu)勢。三要更新經營主體，依托合作社或組建股份經營組織，甚至引進工商資本利用茶園或山丘建設現代茶葉園區(qū)。四要研究出臺針對茶園轉型的相關政策，推動生態(tài)休閑景觀茶園建設。
