青島牟家東山茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人牟珍輝介紹，他們的茶園位于嶗山區(qū)濱海大道海洋大學(xué)東側(cè)，交通方便，距青島市區(qū)15公里，青銀高速路口僅五公里。珍輝茶園的前身是牟家村東山原始天然茶廠，始建于1986年，自然環(huán)境、人文環(huán)境與茶葉產(chǎn)業(yè)化有機(jī)結(jié)合的嶗山綠茶，不施農(nóng)藥，是無農(nóng)殘、無公害的天然有機(jī)茶。園區(qū)面積400畝，山明水秀，氣候清爽怡人。青島牟家東山茶葉專業(yè)合作社出產(chǎn)的“珍輝”牌綠茶，質(zhì)地上乘，品質(zhì)絕佳，深得廣大茶客的喜愛。
為了傳播嶗山茶文化，青島牟家東山茶葉專業(yè)合作社還設(shè)立了水雲(yún)閣茶社，該茶社涵蓋了傳統(tǒng)六大茶類，品種多樣，滿足客戶消費(fèi)需求。擁有四百多畝生態(tài)綠色茶園，在產(chǎn)品品質(zhì)和供給上給茶社提供了保障。水雲(yún)閣現(xiàn)有多名高級茶葉審評員，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證名茶特色和優(yōu)異品質(zhì)。水雲(yún)閣繼承了茶文化“健、美、和、敬”的精神，并致力于弘揚(yáng)中國千年茶文化，積極提倡和宣揚(yáng)茶葉為民族國飲，增加社會和諧，促進(jìn)社會繁榮。牟珍輝介紹，水雲(yún)閣茶社企業(yè)目標(biāo)是把尊重送到客人心理，將實惠送到客人手里，經(jīng)營思想以自產(chǎn)自銷茶葉及自營茶藝園為重點(diǎn)，以推廣茶文化為基礎(chǔ)。
青島云香春茶業(yè)有限公司位于王哥莊街道浦里社區(qū)，公司負(fù)責(zé)人黃義貴介紹，公司在浦里社區(qū)南山半山腰處擁有20多畝茶園，茶園四周環(huán)抱林木，海拔比較高，晝夜溫差比較大，再加上在種植過程中不使用化學(xué)肥料，全程采用生態(tài)種植工藝，使得茶園出產(chǎn)的“纖云”牌綠茶、紅茶贏得很多客商的好評，目前，“纖云”牌嶗山茶已經(jīng)銷往全國各地。“今年是我們茶場的第10個年頭，這些年在嶗山區(qū)政府、嶗山茶協(xié)會的大力支持下，我們茶場不斷發(fā)展壯大，使得我發(fā)展嶗山茶事業(yè)的信心更足了。”黃義貴告訴筆者，他正計劃著擴(kuò)大茶園的種植規(guī)模，還將繼續(xù)提升嶗山茶的炒制工藝，推出更好的精品茶。臨近年關(guān)，又到了市民嶗山茶消費(fèi)的高峰期，嶗山茶協(xié)會提醒廣大消費(fèi)者，購買嶗山茶一定要認(rèn)準(zhǔn)“嶗山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。嶗山茶協(xié)會秘書長張鳳昌說，“嶗山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)采取強(qiáng)制使用制度，“嶗山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)由嶗山茶協(xié)會統(tǒng)一印制，并發(fā)給各許可使用單位，許可使用單位在銷售綠茶的包裝上必須粘貼證明商標(biāo)。許可使用單位不得將證明商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給其他營銷商使用，禁止用注有其他營銷商名稱的包裝使用“嶗山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。嶗山茶協(xié)會要求，“嶗山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)許可使用單位，在市場中須一律以包裝形式銷售綠茶，禁止以散茶方式銷售。
