深圳是中國(guó)改革開放以來(lái)所建立的第一個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)，是中國(guó)改革開放的窗口，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)中心城市，中國(guó)對(duì)外交往的重要國(guó)際門戶，已發(fā)展為有影響力的國(guó)際化城市，創(chuàng)造了“深圳速度”。2012年12月8日習(xí)近平總書記考察前海，講話中指出要鼓勵(lì)前海探索新機(jī)制，將前海打造成“特區(qū)中的特區(qū)”。深圳又是設(shè)計(jì)之都。李克強(qiáng)總理在深圳考察柴火創(chuàng)客“Maker”空間，說(shuō)到：“全民創(chuàng)新，萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)，深圳能起一個(gè)表率作用。”而由華巨臣實(shí)業(yè)有限公司舉辦的每界深圳茶博會(huì)號(hào)稱居全球第一茶展。
1月3日，一場(chǎng)以“漫談茶葉設(shè)計(jì)”為主題的【元泰微茶會(huì)】在深圳賽格景苑大廈(元泰茶業(yè)深圳分公司)舉辦，許多愛茶人士齊聚一堂共同品鑒紅茶，分享喜茶愛茶的心得。
元泰茶業(yè)總經(jīng)理魏文生做了簡(jiǎn)單的開場(chǎng)白。簡(jiǎn)單的介紹了中國(guó)紅茶的歷史文化以及舉辦“元泰微茶會(huì)”的目的：“分享故事，體驗(yàn)生活，發(fā)現(xiàn)價(jià)值。”中共十八大以后，對(duì)“三公”消費(fèi)有嚴(yán)格的控制，而茶葉界在新常態(tài)下，如何在2015年尋找新的突破口，這是茶業(yè)者必須思索的。在全國(guó)設(shè)計(jì)之都深圳，為茶葉包裝設(shè)計(jì)尋找新的設(shè)計(jì)理念與消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)接，好的包裝設(shè)計(jì)無(wú)疑是拉近茶企與消費(fèi)者距離的紐帶。這次特別感謝榮譽(yù)制罐兩位經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)理前來(lái)與大家分享好產(chǎn)品，也對(duì)深圳銀河證券林總提供這么好的場(chǎng)地及準(zhǔn)備表示感謝。
本次微茶會(huì)的主講人“羽童茶屋”主人溫建平老師與我們分享了世界茶葉包裝的歷史與現(xiàn)狀。他說(shuō)到：茶葉包裝幾乎是與人類喝茶習(xí)慣同時(shí)誕生。也是茶葉文化相當(dāng)重要的一部分，從古代中國(guó)的茶葉遠(yuǎn)銷歐洲，茶葉商業(yè)性包裝便也開始誕生，只是那時(shí)的包裝相當(dāng)簡(jiǎn)陋，還未上升到藝術(shù)的高度，從最初的紙包裝到后來(lái)的鐵皮、錫罐包裝，期間經(jīng)歷了很多的歷史變遷。在今天市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，茶葉包裝設(shè)計(jì)日趨重要，好的設(shè)計(jì)師可以引領(lǐng)新的市場(chǎng)潮流。茶葉包裝設(shè)計(jì)也要與茶葉品類、茶性保持高度的統(tǒng)一。茶葉包裝的基本功能是保護(hù)茶葉的品質(zhì)，企業(yè)不能為了追求花哨的包裝設(shè)計(jì)而忽略了茶葉包裝最初的本質(zhì)，根據(jù)不同的消費(fèi)人群采用不同的包裝設(shè)計(jì)，體現(xiàn)個(gè)性化，當(dāng)今包裝設(shè)計(jì)也要與環(huán)保理念相結(jié)合。包裝設(shè)計(jì)要做到雅俗共賞、中西結(jié)合，包裝設(shè)計(jì)者要是懂茶、愛茶之人，否則很難設(shè)計(jì)出經(jīng)典的包裝。中國(guó)的茶葉設(shè)計(jì)者也可以在傳統(tǒng)國(guó)學(xué)文化中找到靈感，為此溫老師撰寫了《中國(guó)茶三字經(jīng)》。
深圳銀河證券林總：現(xiàn)在的80后、90后，他們追求的時(shí)尚、簡(jiǎn)潔、便利。他們更關(guān)注現(xiàn)實(shí)，更喜歡享受生活。所以想要吸引年輕人消費(fèi)茶，首先要從包裝上面下工夫。元泰紅茶屋的環(huán)境時(shí)尚、溫馨很適合年輕人，元泰紅茶屋的模式是一種流行的商業(yè)設(shè)計(jì)。
《吉品》珠寶翡翠有限公司總經(jīng)理張挺平：任何一個(gè)行業(yè)都有高潮和低谷期，中國(guó)茶葉市場(chǎng)也到了轉(zhuǎn)型期。國(guó)內(nèi)有超過(guò)7萬(wàn)家的茶企，而英國(guó)的兩大茶業(yè)巨頭就占據(jù)了世界消費(fèi)市場(chǎng)的“半壁江山”。其中的立頓就占據(jù)全球70%的紅茶消費(fèi)市場(chǎng)，這是我們需要學(xué)習(xí)和反思的。目前中國(guó)的茶業(yè)市場(chǎng)，尤其是高端消費(fèi)市場(chǎng)，大部分由政府買單。去年政府的“八項(xiàng)規(guī)定”造成了茶葉市場(chǎng)在內(nèi)的低迷。而茶企要做的是就是發(fā)展自己的產(chǎn)品，開拓渠道，打造自己的品牌，這就要求茶企要對(duì)自己的茶葉做精心的包裝設(shè)計(jì)。
深圳至臻進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理汪華杰：日本茶道文化很精致，早已經(jīng)演變成一種賞心悅目成熟的儀式化的藝術(shù)生活方式，歐洲也有英式的雅致午茶社交模式。而印度和香港的奶茶更是現(xiàn)代都市大眾日常營(yíng)養(yǎng)食品！所以，我認(rèn)為中國(guó)的紅茶可以借用紅茶對(duì)世界歷史的貢獻(xiàn)、國(guó)際化的普及度，以及精致工藝的掌握，借鑒星巴克消費(fèi)模式，從建立中國(guó)特色的紅茶資源平臺(tái)著手，形成適合中國(guó)人消費(fèi)的特色生活方式，并逐漸成為向精致化、藝術(shù)化、社交化等多方向發(fā)展的最佳載體。我認(rèn)為，無(wú)論尋找新消費(fèi)模式也好，或建立新生活方式也罷，簡(jiǎn)單易行的方法是：一、器具器形革新（包括茶葉粒型和包裝）；二、消費(fèi)流程整合重組；三、茶葉口感品質(zhì)優(yōu)化。至于品牌則是以這些知識(shí)產(chǎn)權(quán)為基礎(chǔ)的。
廣東省珠三角中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)連志杰：中國(guó)傳統(tǒng)文化的復(fù)興必然會(huì)帶動(dòng)茶葉文化的發(fā)展，傳統(tǒng)文化包括漢文化和各民族的文化，而不是單純的漢學(xué)。茶葉文化本身就是傳統(tǒng)文化的一部分，當(dāng)前的飲食文化應(yīng)該有注入新時(shí)代發(fā)展的生活活力。
廣東省珠三角中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳宏榮：目前的中國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展不夠完善，中國(guó)紅茶市場(chǎng)更缺乏強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)品牌，這對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是不利的。個(gè)人認(rèn)為需要讓更多的人了解中國(guó)紅茶文化，企業(yè)要做的是把茶葉品牌做大做強(qiáng)，讓中國(guó)茶企走向世界。
茶葉新資源市場(chǎng)總監(jiān)王瀟：從養(yǎng)生學(xué)的角度說(shuō)，根據(jù)不同的身體體質(zhì)選擇不同的茶葉來(lái)飲用。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性的茶，如綠茶，白茶等。虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性的茶，如紅茶，黑茶等。茶葉消費(fèi)如果想吸引年輕人群首先茶葉包裝要小型化、方便化，要引導(dǎo)新的茶文化和消費(fèi)理念，這樣年輕人比較容易接受。
榮譽(yù)制罐市場(chǎng)總監(jiān)林錕港：榮譽(yù)制罐是大型印花馬口鐵的制罐廠。好茶需要好罐配，這樣能讓客戶產(chǎn)生購(gòu)買欲。我們通過(guò)精細(xì)化的生產(chǎn)管理、不斷的工藝創(chuàng)新提升、協(xié)同客戶目標(biāo)價(jià)值的服務(wù)理念，引領(lǐng)行業(yè)，為客戶提供更多高性價(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù)。
深圳中航商貿(mào)有限公司紅茶項(xiàng)目經(jīng)理?xiàng)畈?我們公司是專門代理斯里蘭卡茶。國(guó)外紅茶更像生活用品，很平易近人，大家喝茶很普遍，可以說(shuō)這是他們的一種常態(tài)的生活方式。而現(xiàn)在的中國(guó)茶好像有階級(jí)，很多人不是真正在做茶而是在玩茶，茶感覺越來(lái)越脫離大眾和它作為普遍飲料的本質(zhì)，而成為一種階層往來(lái)的媒介。茶價(jià)虛高讓很多平民百姓對(duì)茶望而卻步，其實(shí)，當(dāng)下茶企應(yīng)該不忘初衷回歸本質(zhì)，做好民生茶，這是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。
茶藝師楊帆：今天看到溫老師的《中國(guó)茶三字經(jīng)》，給我啟發(fā)很大。我們一定要把國(guó)學(xué)學(xué)好，把中國(guó)傳統(tǒng)的文化繼承好，這樣才會(huì)讓中國(guó)茶做得更好。
一期一會(huì)，不同的城市主人家與大家分享不一樣的茶葉人生。用微信邀約天下的茶友，貼近社會(huì)，貼近生活，貼近個(gè)人。紅茶故事正在講述，精彩世界還在繼續(xù)，讓我們期待下一站的精彩！
本次元泰微茶會(huì)品鑒的紅茶為“福祿壽喜”，“福祿壽喜”四款傳統(tǒng)民俗茶禮是元泰茶業(yè)親情打造，展現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)民俗文化的重新設(shè)計(jì)理念。茶禮選用福沱紅茶、永泰有機(jī)紅茶、老樅紅茶、百合紅茶，四款特色紅茶分別代表“福”、“祿”、“壽”、“喜”四種深刻涵義。“福祿壽喜”是中華民族傳統(tǒng)的吉祥詞匯，也是元泰茶業(yè)帶給人們對(duì)生活的美好展望。
