川茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、品牌不響如何破局？

 

 

　　近年來，四川省委、省政府高度重視川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺(tái)了一系列政策措施推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。全省政協(xié)各級(jí)組織、各參加單位和廣大政協(xié)委員也紛紛圍繞川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展履職建言，努力探求川茶振興發(fā)展之路。近日，部分政協(xié)委員在接受記者采訪時(shí)提出意見建議。

▲圖為采茶現(xiàn)場。（川茶集團(tuán)供圖）

 

 

　　“目前，川茶產(chǎn)業(yè)總體還是大而不強(qiáng)、大而不響、大而不彰”

 

　　川酒香飄四海、名滿天下。與川酒的名氣相比，川茶品牌卻顯得有點(diǎn)“黯然失色”。

 

　　論歷史，據(jù)有關(guān)史料記載，四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區(qū)之一，茶文化源遠(yuǎn)流長。川茶貿(mào)易繁榮，千年川藏線茶馬古道足以印證。

 

　　論茶客，川人尤其愛喝茶，愛泡茶館，茶館之盛，已成景觀。而成都茶館更是久負(fù)盛名，素有“茶館冠天下”之說，鬧市之中、公園之畔，皆能見其身影。

 

　　遺憾的是，有如此得天獨(dú)厚的根基、占盡天時(shí)地利人和的川茶，由于多種原因卻沒能走出一條像川酒一樣絢爛的發(fā)展之路，頗有“為他人作嫁衣”的無奈。

 

　　發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，四川根基深厚、潛力巨大，沒有理由一直“屈居人后”。

 

　　近年來，四川省高度重視川茶發(fā)展，謀求做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，讓川茶再現(xiàn)昔日輝煌。2014年初，省政府首次以“一號(hào)文件”形式聚焦川茶轉(zhuǎn)型升級(jí)，明確提出到2020年建成千億元川茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。2018年6月，省委十一屆三次全會(huì)作出構(gòu)建“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系戰(zhàn)略部署，省委、省政府把精制川茶產(chǎn)業(yè)列入16個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。川茶振興發(fā)展迎來了一次又一次的大好機(jī)遇。

 

　　得益于省委、省政府的高度重視和四川茶企的一致努力，近幾年時(shí)間里，川茶發(fā)展迅速，成績斐然。前不久精制川茶產(chǎn)業(yè)培育機(jī)制辦公室印發(fā)的《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》（以下簡稱《方案》）指出：2018年四川省茶園面積500余萬畝，茶葉產(chǎn)量28萬余噸，毛茶產(chǎn)值210億元，全省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國前三位，綜合實(shí)力排名全國第二。

 

　　這樣的成績著實(shí)不俗。但《方案》接下來指出的另一組數(shù)據(jù)卻發(fā)人深省——我省70%以上茶葉以原料、初級(jí)產(chǎn)品形式外銷或被外省企業(yè)在產(chǎn)地就地貼牌加工，4000余戶茶企中規(guī)模以上企業(yè)僅占4%，茶葉銷售依賴批發(fā)、代理或坐等買家上門采購現(xiàn)象長期存在。

 

　　省政協(xié)委員、四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司黨委書記、董事長顏澤文表示，四川是茶業(yè)大省，但并非茶業(yè)強(qiáng)省。目前，川茶產(chǎn)業(yè)總體還是大而不強(qiáng)、大而不響、大而不彰。川茶在全國的影響力與西湖龍井、安溪鐵觀音、云南普洱茶等相比，無論在區(qū)域品牌還是企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌方面，都存在著不小的差距。

 

　　對(duì)此，邛崍市政協(xié)委員、四川省文君茶業(yè)有限公司總經(jīng)理吳曲表示認(rèn)同。他說，四川茶業(yè)品牌多，但確實(shí)還沒有一個(gè)像安溪鐵觀音那樣能在全國叫得響的區(qū)域品牌，小散亂的現(xiàn)狀未得到根本轉(zhuǎn)變，許多茶企尚處在粗加工階段。

▲第八屆四川國際茶業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場。（郝飛攝）

 

 

　　“應(yīng)以推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)品牌化進(jìn)程為著力點(diǎn)，傾力打造國內(nèi)外知名的川茶共享區(qū)域品牌和企業(yè)品牌，將‘品質(zhì)川茶’打造成‘品牌川茶’，快速提升川茶品牌知名度、美譽(yù)度”

 

　　壯大川茶，如何破局？記者在采訪各位委員時(shí)，大家提到最多的一個(gè)詞就是“品牌”。品牌不響，是當(dāng)下川茶的一個(gè)“痛點(diǎn)”。提升品牌，成了委員們一致的聲音。

 

　　省政協(xié)委員、雅安市人大常委會(huì)農(nóng)業(yè)工作委員會(huì)副主任龍嘉研說，四川是茶葉產(chǎn)業(yè)大省，也是茶葉消費(fèi)大省，茶葉品質(zhì)位居全國前列。但目前70%以上的優(yōu)質(zhì)川茶是以散茶和原料茶的形式進(jìn)入市場，產(chǎn)品的品牌化程度依然很低?；谶@樣的現(xiàn)狀，應(yīng)以推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)品牌化進(jìn)程為著力點(diǎn)，傾力打造國內(nèi)外知名的川茶共享區(qū)域品牌和企業(yè)品牌，將“品質(zhì)川茶”打造成“品牌川茶”，快速提升川茶品牌知名度、美譽(yù)度，提高四川茶葉產(chǎn)品的品牌附加值和盈利水平，從而帶動(dòng)整個(gè)川茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

 

　　龍嘉研多年在雅安市農(nóng)口部門工作，對(duì)于川茶發(fā)展，她一直十分關(guān)注。今年省兩會(huì)期間，她還提交了一件提案，建議將中國十大茶葉區(qū)域公用品牌之一的“蒙頂山茶”作為全省茶葉區(qū)域公用品牌進(jìn)行打造。

　　龍嘉研還提到，縱觀全川茶產(chǎn)業(yè)，有省上傾力打造的“1+4”（天府龍芽+蒙頂山茶、峨眉山茶、宜賓早茶、米倉山茶）區(qū)域品牌，也有較為知名的竹葉青、巴山雀舌等企業(yè)品牌，但這些品牌每一個(gè)單打獨(dú)斗都尚不足以扛起川茶產(chǎn)業(yè)這面大旗，因此應(yīng)致力于打造一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的川茶品牌集群。

 

　　針對(duì)省內(nèi)龍頭企業(yè)加工能力不強(qiáng)、品牌不響，外省茶企到四川收購原料就地加工貼牌的現(xiàn)象，吳曲建議，一方面政府應(yīng)進(jìn)一步加大支持力度，從渠道建設(shè)、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新能力建設(shè)、清潔化、智能化加工能力提升、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等多方面打造川茶品牌，提升川茶在全國的知名度和影響力，推動(dòng)我省由茶葉大省變?yōu)椴枞~強(qiáng)?。涣硪环矫?，應(yīng)更好地強(qiáng)化政策引導(dǎo)，從省級(jí)層面整合川茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基金或政府投融資平臺(tái)的作用，快速培育精制川茶產(chǎn)業(yè)大集團(tuán)、打造大品牌、開拓大市場，做優(yōu)做精川茶大產(chǎn)業(yè)。

 

　　讓人欣喜的是，《方案》已為川茶沖刺千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)繪制出“路線圖”，明確將在川茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和集中發(fā)展區(qū)布局6個(gè)精制川茶加工區(qū)，認(rèn)定300家精制川茶清潔化加工示范企業(yè)，并形成以宜賓川茶集團(tuán)、峨眉山竹葉青、廣元米倉山、雅安蒙頂山茶業(yè)、川紅等5個(gè)銷售收入10億元至50億元的大企業(yè)大集團(tuán)為引領(lǐng)，邛崍花秋、四川早白尖、巴山雀舌等20個(gè)銷售收入1億元以上的“小巨人”、成長型中小企業(yè)為支撐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

 

　　同時(shí)，《方案》還提出，爭取到2022年，重點(diǎn)打造省級(jí)區(qū)域品牌1個(gè)、市級(jí)區(qū)域品牌4個(gè)，力爭重點(diǎn)茶區(qū)各打造1個(gè)地域品牌，爭創(chuàng)中國馳名商標(biāo)。

 

　　“這對(duì)改善以銷售原料茶、散茶為主的局面，具有積極的推動(dòng)作用，意義重大，四川茶業(yè)未來可期。”龍嘉研在談及《方案》時(shí)如此評(píng)價(jià)。

▲成都市大慈寺茶館一隅。（記者黃科夫攝）

 

 

　　“培育精制川茶產(chǎn)業(yè)，要增強(qiáng)質(zhì)量優(yōu)先、品質(zhì)至上的意識(shí)，做好全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全工作，確保不發(fā)生茶葉質(zhì)量安全事件，把川茶產(chǎn)品打造成安全產(chǎn)品、良心產(chǎn)品、放心產(chǎn)品”

 

　　打響川茶品牌，質(zhì)量興茶是保障。培育精制川茶產(chǎn)業(yè)必須走質(zhì)量興茶之路。據(jù)了解，近年來隨著川茶綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、配方施肥等逐步推廣，茶葉質(zhì)量安全水平有了較大提升，但茶葉質(zhì)量安全工作仍面臨不少困難和挑戰(zhàn)。

 

　　質(zhì)量安全就是生命線。在6月舉行的精制川茶產(chǎn)業(yè)培育工作推進(jìn)專題會(huì)上，10個(gè)茶企負(fù)責(zé)人代表受邀參會(huì)并作交流發(fā)言，不少代表都提及茶葉質(zhì)量與安全問題。大家一致認(rèn)為，培育精制川茶產(chǎn)業(yè)，要增強(qiáng)質(zhì)量優(yōu)先、品質(zhì)至上的意識(shí)，做好全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全工作，確保不發(fā)生茶葉質(zhì)量安全事件，把川茶產(chǎn)品打造成安全產(chǎn)品、良心產(chǎn)品、放心產(chǎn)品。

 

　　“隨著勞動(dòng)力日趨緊張，茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革壓力日益加大，如何生產(chǎn)出讓消費(fèi)者滿意的優(yōu)質(zhì)放心茶，已成為精制川茶產(chǎn)業(yè)培育的重要目標(biāo)。”受邀參會(huì)的省政協(xié)委員、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理唐先洪說，前些年省內(nèi)發(fā)展茶業(yè)品種較為繁雜，部分地區(qū)因片面追求產(chǎn)量種植了一些品質(zhì)較差的品種，對(duì)川茶品質(zhì)提高造成了不良影響。此外，在種植模式上，部分茶區(qū)推廣茶果間作，而茶樹用藥與果樹差異較大，不恰當(dāng)?shù)牟韫g作，難以保證茶葉質(zhì)量安全。為此，他建議相關(guān)部門在品種選用和種植栽培模式上對(duì)茶農(nóng)予以適當(dāng)引導(dǎo)。

 

　　高縣政協(xié)委員、宜賓川紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理陳崗也是受邀參會(huì)的10個(gè)茶企代表之一。他在發(fā)言中說，當(dāng)前茶葉市場魚龍混雜，在售的一些茶產(chǎn)品存在監(jiān)測(cè)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、衛(wèi)生不規(guī)范等問題，要加大對(duì)茶葉市場的監(jiān)管檢查力度，把產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到“國標(biāo)”作為川茶的最低要求。同時(shí)，他還建議加強(qiáng)源頭監(jiān)管，特別是要杜絕茶園使用違禁農(nóng)藥，控制好食品安全第一風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

　　通江縣政協(xié)委員、四川省通江縣羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長馬振友在接受記者采訪時(shí)建議，要建立從“茶園到茶杯”全過程追溯體系，全面提升企業(yè)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全能力。

 

　　實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興茶，既要產(chǎn)得出、產(chǎn)得優(yōu)，也要賣得出、賣得好，做好營銷至關(guān)重要。在吳曲看來，川茶對(duì)外品牌不響、競爭力不強(qiáng)，與川茶企業(yè)開拓市場能力差有著直接關(guān)系。

 

　　吳曲說，這些年，在政府的大力推動(dòng)下，川茶發(fā)展提速，但一些企業(yè)家意識(shí)和能力還未能適應(yīng)現(xiàn)代市場的發(fā)展變化，小富即安思想突出，抱團(tuán)發(fā)展意識(shí)差，闖市場水平亟待提升。建議充分發(fā)揮四川省精制川茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟紐帶作用，以此深化區(qū)域公用品牌打造，提高川茶企業(yè)抱團(tuán)闖市場、抗風(fēng)險(xiǎn)、增效益的能力。同時(shí)積極主動(dòng)融入“一帶一路”建設(shè)，通過中國國際茶業(yè)博覽會(huì)、四川國際茶業(yè)博覽會(huì)、“萬企出國門”等平臺(tái)，推廣宣傳品牌川茶，講好川茶故事，以文化提升川茶的核心競爭力，在更高層次和更廣范圍打響川茶品牌。

　　注：文來源四川政協(xié)報(bào)，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除