中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)亟待全面轉(zhuǎn)型升級(jí)
海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，今年1月~4月我國(guó)茶葉出口9.8萬(wàn)噸，同比下降6.08%，金額約為3.05億美元，平均單價(jià)3113美元/噸，同比分別上升5.35%和12.17%。其中綠茶出口7.85萬(wàn)噸，同比下降5.57%，金額約為2.26億美元，均價(jià)2881美元/噸，同比分別上升5.34%和11.55%；紅茶出口10001噸，同比下降17.35%，金額約為3238萬(wàn)美元，均價(jià)3238美元/噸，同比分別上升5.87%、28.09%。
盡管我國(guó)茶葉出口呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊增的良好態(tài)勢(shì)，但是，茶葉出口行業(yè)依然面臨加強(qiáng)科技創(chuàng)新和加強(qiáng)合作的課題，茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)行業(yè)全面轉(zhuǎn)型迫在眉睫。
缺乏龍頭企業(yè)和知名品牌是茶產(chǎn)業(yè)面臨的首要問(wèn)題。記者從中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)了解到，盡管我國(guó)茶葉企業(yè)逐步加大轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，加速品牌化進(jìn)程，各大茶類中都有品牌茶企脫穎而出，但我國(guó)仍鮮有真正意義上的行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌，出口企業(yè)規(guī)模普遍偏小，且缺乏國(guó)外市場(chǎng)分銷渠道，難以憑借自有品牌占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)。
對(duì)此，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)負(fù)責(zé)人表示，政府和行業(yè)應(yīng)提高茶葉出口企業(yè)門檻，鼓勵(lì)有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)，限制有食品安全隱患的企業(yè)。國(guó)家有關(guān)部門應(yīng)加大監(jiān)管整治力度，研究茶葉出口企業(yè)資質(zhì)管理的可行性，推動(dòng)大型企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，最終成為具有影響力的跨國(guó)集團(tuán)。
茶產(chǎn)業(yè)面臨的另一個(gè)重要問(wèn)題就是出口產(chǎn)品利潤(rùn)低、主流市場(chǎng)占有率低。據(jù)了解，我國(guó)茶葉出口多為原料性產(chǎn)品和大宗散裝茶，加工簡(jiǎn)單，技術(shù)含量、附加值低，只能獲取微薄的加工費(fèi)，更多的利潤(rùn)被國(guó)外品牌商賺取。
統(tǒng)計(jì)顯示，1月~4月在我國(guó)茶葉出口市場(chǎng)中，位居前五位的是摩洛哥、烏茲別克斯坦、美國(guó)、日本、阿爾及利亞。我國(guó)茶葉出口主要以非洲等傳統(tǒng)市場(chǎng)為主，茶葉進(jìn)口大國(guó)俄羅斯、美國(guó)、英國(guó)、巴基斯坦和埃及等所占份額不高，特別是對(duì)英國(guó)等歐洲國(guó)家出口長(zhǎng)期徘徊不前。這種出口格局依賴性明顯，嚴(yán)重制約了我國(guó)茶葉出口持續(xù)增長(zhǎng)。
在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，與會(huì)專家建議，必須支持行業(yè)組織與世界主要茶葉消費(fèi)國(guó)行業(yè)組織及主要生產(chǎn)、進(jìn)口商建立工作聯(lián)系，幫助企業(yè)對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)品種進(jìn)行開拓。同時(shí)，行業(yè)組織通過(guò)推動(dòng)企業(yè)自律，向主要市場(chǎng)客商和消費(fèi)者推薦中國(guó)茶葉出口規(guī)范企業(yè)，通報(bào)造假和不規(guī)范企業(yè)，實(shí)行“中外企業(yè)名單通報(bào)”制度，強(qiáng)化出口協(xié)調(diào)工作，隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。“我們有必要資助行業(yè)開展名茶、名企、名品聯(lián)合對(duì)外宣傳，充分展現(xiàn)我國(guó)具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的茶產(chǎn)品，形成新的市場(chǎng)戰(zhàn)略格局，打造國(guó)家和行業(yè)名片，在國(guó)外消費(fèi)者心中樹立中國(guó)茶葉清雅、友善、高貴和安全的良好形象。”業(yè)內(nèi)人士表示。
而建立國(guó)際茶葉市場(chǎng)，升級(jí)貿(mào)易流通方式，搭建現(xiàn)代化交易平臺(tái)，將從根本上解決我國(guó)茶葉供銷不暢通的瓶頸，推動(dòng)我國(guó)茶葉貿(mào)易方式盡快與國(guó)際接軌，增強(qiáng)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的主導(dǎo)地位。
