中國茶―鐵觀音茶業(yè)運(yùn)營中品牌策略的運(yùn)用

  中國是茶的國度,具有悠久的產(chǎn)茶歷史,茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)茶面積穩(wěn)居世界第一。西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷巖茶、洞庭碧螺春等名茶品種林立,但提起名茶品牌,卻難以讓人脫口而出,無法將品牌信息一一對等起來,無疑暴露了中國茶葉品牌薄弱的致命要害。中國人喜歡喝茶是習(xí)以為常、天經(jīng)地義的事,茶的純天然、生態(tài)環(huán)境、人工加工、注重茶和水的融合、茶的秉性等,讓品茶者得到修心養(yǎng)性美好享受的過程,更多品茶者更想體悟的是一種“道”的境界。即使在商務(wù)辦公或者在年輕一代的聚會(huì)中,已經(jīng)很難看到他們用玻璃杯泡茶,很難看到使用袋泡茶來體驗(yàn)中國茶之韻。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,全世界每年茶葉需求量達(dá)300萬噸,供應(yīng)量達(dá)350萬噸。中國每年產(chǎn)茶120萬噸,僅有30萬噸出口,可見國際市場的影響力還比較較弱。中國每年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為300億元人民幣,而立頓茶業(yè)年產(chǎn)值約230億元人民幣,相當(dāng)于中國茶產(chǎn)值的三分之二強(qiáng)。

        中國作為茶葉的發(fā)源地,全國加工茶葉的茶廠有七萬多家,由于缺乏品牌效應(yīng),七萬家中國茶廠在總體實(shí)力上竟難敵一家英國立頓,立頓茶業(yè)年產(chǎn)值相當(dāng)于中國茶業(yè)年產(chǎn)值的七成。中國茶叫得響的品牌卻是鳳毛麟角。當(dāng)今世界的三大飲料(茶,可可,咖啡)中,茶品牌首推英國立頓??Х绕放飘?dāng)屬雀巢,之前的數(shù)據(jù)顯示世界上每秒鐘有3600杯雀巢咖啡被人喝下。雀巢的速溶咖啡占有率為澳大利亞71%、法國67%、日本74%和墨西哥85%。早在2001年,雀巢咖啡在中國的銷售額已經(jīng)達(dá)到70億元,約占全國咖啡銷售額總量的80%以上。雀巢咖啡穩(wěn)居中國咖啡市場第一品牌,其品牌價(jià)值高達(dá)115.49億美元。他們的強(qiáng)勢是來源于品牌的力量(軟勢力),他們的價(jià)值來源他們的品牌無形的資產(chǎn),《財(cái)富》雜志排名前250位的大公司有近50%的市場價(jià)值來自于無形資產(chǎn),而對于某些世界最著名的公司而言,這個(gè)比例甚至更高。中國茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長王慶在最近于廣州舉行的2008年中國國際茶業(yè)博覽會(huì)上指出:中國茶長期品牌缺失丟失了大市場,中國茶亟待國際化品牌建設(shè)。如果說品牌缺失已成為中國茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),那我們企業(yè)主和品牌專家和更多業(yè)內(nèi)人士如何通力合作,運(yùn)用智慧創(chuàng)造價(jià)值,將這一“有種類、有名茶、無品牌的、無姓氏的茶時(shí)代”提前結(jié)束。那么,我們的中國茶企業(yè)主如何運(yùn)用品牌的利器來保護(hù)自己的產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)每一種類的名茶核心品牌,或者主導(dǎo)品牌呢?這些有待我們行業(yè)有前瞻意識(shí)的企業(yè)主加強(qiáng)樹立品牌意識(shí),強(qiáng)化品牌規(guī)劃、建立、推廣和管理,積極學(xué)習(xí)和運(yùn)用品牌策略來完成強(qiáng)化市場份額,提煉品牌核心價(jià)值,提高竟?fàn)幜?。目前,中國出口茶葉在國際市場上每公斤僅值2美元左右,平均茶價(jià)比印度低四成,比斯里蘭卡低六成多,甚至比肯尼亞的茶葉價(jià)格還要低20%。中國只是世界產(chǎn)茶第一大國,而不是世界茶業(yè)強(qiáng)國。

  國內(nèi)茶葉鐵觀音市場的競爭依然是無序的,“茶為國飲,閩茶為優(yōu)”。福建也只有一小部分的鐵觀音茶業(yè)剛是小荷始冒尖尖角,甚至不少經(jīng)營主還停留在認(rèn)為做終端就是做關(guān)系茶,這種短期行為的觀念頗為嚴(yán)重。據(jù)相關(guān)資料顯示,在我國目前七萬多家茶廠中,注冊品牌的僅有近1000家??梢娊⒆灾髌放埔庾R(shí)還待加強(qiáng),離真正導(dǎo)入品牌管理還有很大的一段距離。作為閩茶的代表鐵觀音茶業(yè)公司:天福茗茶、八馬茶業(yè)、中閩魏氏、華祥苑茗茶、日香茶業(yè)、理想茶行、茗騰茶業(yè)、珍再享茶業(yè)等等一小部分企業(yè)積極加強(qiáng)品牌建設(shè),提升品牌形象,活躍在鐵觀音茶的一線市場,通過品牌形象樹立、渠道區(qū)隔逐漸建立自己的品牌優(yōu)勢。鐵觀音茶是什么形象呢?立足本土,走向世界的出路在哪?我們的茶品牌還深陷于國內(nèi)市場的爭奪和國際市場的迷茫之中。中國茶葉的出路究竟在哪里?  

責(zé)編: mother5
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