據(jù)悉，QS是“食品質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn)。所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印QS標(biāo)志后才能出廠銷售。兩年前，茶場的另一位負(fù)責(zé)人何永康提出要進(jìn)行QS認(rèn)證的時(shí)候，姚偉榮還想不通，投入十多萬做認(rèn)證，那不是浪費(fèi)錢嗎。但是搞銷售的何永康知道，沒有取得QS認(rèn)證，就屬于“三無”產(chǎn)品，百畝頂?shù)哪牲S芽品質(zhì)再好，在市場上也走不遠(yuǎn)。上海、南京的老客戶也提醒過他，要早日取得認(rèn)證。
在投入十多萬元對(duì)廠房、機(jī)器進(jìn)行改造之后，2007年2月，百畝頂茶場通過了QS認(rèn)證。2008年春茶銷售的時(shí)候，獲得認(rèn)證的優(yōu)勢完全顯現(xiàn)出來，一個(gè)上?？蛻粝铝硕嗳f元的單子，他說有QS認(rèn)證做保證，這樣的茶葉買得放心。何永康說，茶葉取得QS認(rèn)證，好比人有了身份證，茶場自己也會(huì)嚴(yán)格要求自己，如果短斤缺兩，或在質(zhì)量上出現(xiàn)問題，客戶就可以從QS的認(rèn)證上追溯到產(chǎn)品的源頭。
百畝頂茶場走的是公司加農(nóng)戶的模式。這幾年，公司在營造品牌上下了一番工夫：2004被確定為國家級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，2005年獲得湖州市第二屆“陸羽杯”名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，2006年一舉奪得德清縣“莫干黃芽茶王賽”茶王稱號(hào)，2007通過QS認(rèn)證。茶葉品牌的樹立，為周邊的農(nóng)戶帶來了好的收益。
3月26日下午，記者見到了正在百畝頂茶場內(nèi)賣鮮葉的吳林妹。吳林妹是對(duì)河口后村人，她說以前賣點(diǎn)茶葉得花很多工夫：從清早采到傍晚，晚上要炒到半夜，第二天一大早再到筏頭街上去賣。說起收益，她給記者算了筆賬：這兩天賣給茶場鮮葉是50元一斤，4斤鮮葉可以炒1斤茶葉，4斤鮮葉就是200元。如果自己炒成茶葉去賣，大概價(jià)格在180元左右，費(fèi)柴費(fèi)工夫還不一定能賣掉。現(xiàn)在把鮮葉賣給茶場，只要利用下午的時(shí)間采好茶葉送到茶場就可以，省力又省心。當(dāng)天，吳林妹除了自己賣鮮葉，還幫同村的茶農(nóng)帶來了茶葉。據(jù)悉，百畝頂茶場周邊的五六百茶農(nóng)，都把鮮葉銷售給茶場。
記者從縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，目前，我縣已有6家茶廠取得了QS認(rèn)證，還有6家正在審核通過之中。
