眼下，秋茶已全面上市。而受農殘、稀土超標等影響，為吸引消費者，有機茶開始再次淪為炒作的對象。然而，記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，無論如何炒作，有機茶在市場上依然是一個尷尬的存在。此前不少投資商曾豪擲上千萬元，沒想到卻等來了每年虧損數(shù)百萬的慘況。
投資者熱情高市場冷
廈門茶葉進出口有限公司總經理的王貴卿，多年前曾在永春找了一片1170畝的有機茶基地。“從2002年開始投資，到2009年，年產量也只有120噸，是同面積普通茶園產量的三分之一。”王貴卿告訴記者，盡管市場培育比較漫長，但他曾對此抱有較強的信心。
然而，這樣的信心，卻年復一年地被消耗掉。昨天，談到有機茶，王貴卿一針見血地指出：“市場上90%以上做有機茶的都是虧損的。”王貴卿告訴記者，這些年，廈茶投入了上千萬元，但卻面臨每年數(shù)百萬元的虧損。
“毛茶的成本是每斤800元到1000元，還不算前期投入，可是市場上平均售價只有300元，有時候為了打市場，100元一斤也在賣，這根本就是虧本甩賣。”王貴卿無奈地說。
事實上，王貴卿并非首個嘗到個中辛酸的投資者。記者了解到，近年來，包括華祥苑、八馬茶業(yè)等福建茶企，都曾砸下重金打造有機茶。其中華祥苑有上千畝有機茶園。茶商滿懷激情大舉投資，但市場回應卻很冷淡，賠錢賺吆喝是常態(tài)。
價格倒掛標準混亂
既然市場都普遍傳達出健康、低碳的信號，有機茶卻為何屢屢受挫？
“一方面，打造有機茶，標準很高。”廈門茶葉協(xié)會秘書長陳志雄告訴記者，同時，有機茶認證的成本很高。
“投入高，但產出卻很低。”安溪茶葉協(xié)會一位負責人告訴記者，一般情況下，有機茶園的產量，通常只有普通茶園的1/3，且一年采摘的次數(shù)也比普通茶園少，整體算來，有機茶的成本至少要比普通茶要高出5倍以上。而其市場售價卻很低，只比普通茶高30%左右。
另外，有機茶標準也很混亂。“目前，國內能進行有機茶認證的單位就有23家，再加上日本、歐盟的，共有30多家。”王貴卿告訴記者，但這些單位的標準都不統(tǒng)一，常讓茶商與消費者一頭霧水。
香氣不足消費者不愛喝
而對于消費者而言，對有機茶最為直觀的感受就是：香氣不足。國家茶葉產業(yè)技術體系泉州綜合試驗站站長林榮溪表示，一般茶葉種植過程中，會使用磷、鉀化肥，有利于提升茶葉的香氣。而有機茶目前所用有機農藥，在元素配比上還有所欠缺，茶葉的香氣還有待提升。
廈門資深茶葉品牌策劃師黃武疆指出，有機茶園生產的茶葉，其水分含量會比普通茶園高。此外，有機茶園采用人工除草，茶葉容易被蟲吃，品相也不好看。而制作出來的茶葉，香氣也比較淡，甚至會出現(xiàn)苦澀味，喝慣傳統(tǒng)茶葉的市民往往很難接受。
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有機茶怎么選？
首先，到大型茶葉專營店或品牌店購買有機茶。第二，目前市場上有機茶大都有防偽標簽（認證機構頒發(fā)的），上貼有“有機茶”標志，且可以刮開防偽涂層免費查詢。第三，在購買綠色有機茶時，可查看由有機食品認證機構授權的經銷商的銷售專柜號。向經銷商索要有機茶認證機構頒發(fā)的《有機茶原料生產證書》、《有機茶加工證書》、《有機茶銷售證書》三本證書。（記者葉子申）
來源：海西晨報
