2012年12月03日09:31中國茶葉的體驗性太強，加上自己經(jīng)營的又是非標(biāo)準(zhǔn)化的散茶，還是品種復(fù)雜的武夷巖茶，需要專業(yè)知識鑒別和私人感覺體會，所以對電子商務(wù)的試水，只能說剛邁出第一步。
一個小茶商的試驗
23歲的林源，是北京馬連道一家茶城的商戶，雖然年輕，卻已在茶葉這行摸爬滾打了5年。這個來自福建建甌的年輕人，在武夷山開了個茶廠，他用一句話概括自己的現(xiàn)狀：“其實像我這樣的小商戶，在馬連道有著數(shù)千戶，幾乎家家有自己的茶葉基地，賣的也多是散茶，靠批發(fā)生意過日子。”
做著傳統(tǒng)生意的林源，今年夏天卻做了件不傳統(tǒng)的事，他委托北京一家公司開發(fā)了叫“茶言炭語”的APP軟件，也就是俗稱的企業(yè)版手機客戶端，任何人只要有一部智能手機，就能拍攝相對應(yīng)的二維碼下載并使用這款手機軟件，實現(xiàn)從瀏覽商品到最后支付的過程。由于聽說企業(yè)版APP的開發(fā)費用不高，又能起到淘寶平臺的作用，對網(wǎng)絡(luò)抱謹(jǐn)慎心理的林源才決定試試看。“其實這款軟件在9月間就推出了，但到目前為止還是一個宣傳渠道，的確有很多客戶找上門來，但通常都不直接購買，而要我通過電話告訴對方產(chǎn)品的具體價位、包裝形式、款式規(guī)格等信息，才能有一部分客戶到店品嘗，最終因口感達(dá)成交易。”林源感慨，中國茶葉的體驗性太強，加上自己經(jīng)營的又是非標(biāo)準(zhǔn)化的散茶，還是品種復(fù)雜的武夷巖茶，需要專業(yè)知識鑒別和私人感覺體會，所以對電子商務(wù)的試水，只能說剛邁出第一步。
通過移動電子商務(wù)的應(yīng)用，林源認(rèn)為，目前阻礙中國茶轉(zhuǎn)型電商的最大原因，還是線上銷售與線下購買兩者間的目標(biāo)人群未重疊，許多習(xí)慣了傳統(tǒng)交易的老客戶，擔(dān)心網(wǎng)上購物會貨不對板；而新興的都市消費人群，又因為買茶需要專業(yè)知識而作罷。“中國茶葉的銷售，到現(xiàn)在還圍繞幾個節(jié)日做文章，始終靠團購和送禮撐業(yè)績，畢竟不能長久。作為80后，我有心讓傳統(tǒng)茶跑得快一點，但還要大環(huán)境配合。”年輕的林源有些無奈。
碧螺春也唱電商歌
早在今年3月，蘇州市吳中區(qū)西山碧螺春茶廠就通過自主研發(fā)，推出了一款名為“洞庭碧螺春”的企業(yè)版APP軟件，任何iPhone或iPad用戶只需下載它，即可查看碧螺春原產(chǎn)地及企業(yè)的最新動態(tài)，可通過GPS定位查找到茶園的位置和交通線路，查看碧螺春各等級的實物樣及包裝款式，并可留言咨詢評價及時與企業(yè)互動，直接從網(wǎng)上下單。
為了解“洞庭碧螺春”軟件的應(yīng)用情況，記者電話采訪了西山碧螺春茶廠電子商務(wù)部部長鄒光旗。他表示，作為名茶企業(yè)推出這款軟件的目的，主要是為了解決茶葉銷售中交易環(huán)節(jié)過多的問題，借助這一平臺縮減中間環(huán)節(jié)、降低終端售價，就能讓茶農(nóng)和消費者同時受益。
“從軟件推出幾個月的使用情況看，‘讓茶客通過手機下單’這種形式目前因受到開發(fā)成本及移動技術(shù)的約束，還有終端顧客群的局限，所產(chǎn)生的銷售收入占企業(yè)總銷售的比例并不大，但是長遠(yuǎn)來看，它對品牌的宣傳推廣意義是非常大的。因為中國正在快步進(jìn)入以80后、90后為主要消費群體的時代，而他們熱衷使用各種新產(chǎn)品，具有年輕化、白領(lǐng)化、高學(xué)歷化的特點，我們先期對這群消費者做了培育，就等于對品牌未來的擴大打下了基礎(chǔ)。”鄒光旗說。對未來他還有個設(shè)想——在茶園內(nèi)安裝3G攝像頭，讓用戶今后無論是在車上、逛街、乘地鐵還是吃飯，都能隨時隨地通過網(wǎng)絡(luò)查看原產(chǎn)地采茶、炒茶、加工包裝的全過程，這可以讓整個交易過程更透明，建立信任度，也能讓越來越多的人樂于了解并體驗碧螺春的茶文化。
移動科技能否讓茶葉變金葉
為了深入了解國內(nèi)手機客戶端的開發(fā)及使用情況，記者于日前專程走訪“茶言炭語”的軟件開發(fā)商——道有道(北京)科技有限公司，與總裁周建修進(jìn)行了交流。在采訪中，他告訴記者，雖然企業(yè)版手機客戶端(APP)在國內(nèi)起步較晚，但其發(fā)展勢頭卻很快，到現(xiàn)在已經(jīng)覆蓋了餐飲、服裝、汽車、地產(chǎn)及煙酒糖茶等行業(yè)，而這種發(fā)展最根本的基礎(chǔ)，是源于國內(nèi)智能手機的全面普及。據(jù)移動互聯(lián)網(wǎng)第三方數(shù)據(jù)研究機構(gòu)艾媒咨詢發(fā)布的《2012Q1中國移動應(yīng)用市場季度監(jiān)測報告》顯示，截止今年3月，中國智能手機的用戶數(shù)達(dá)到了2.52億人，其中55.4%的智能手機操作系統(tǒng)為安卓系統(tǒng)。而國內(nèi)智能手機市場今年總銷量直逼1.5億臺，中國已成為全球最大的智能手機市場。這就實現(xiàn)了一件事：人們將通過一切時間，實現(xiàn)其無所不在的購買力，將會有越來越多的購買行為從實體店轉(zhuǎn)移到網(wǎng)店進(jìn)而到手機店，出現(xiàn)從店商到網(wǎng)商再到移商的新電商時代。
周建修認(rèn)為，對于中國茶行業(yè)的企業(yè)來說，現(xiàn)階段開發(fā)APP的主要目的，一是粘住老客戶，讓其對企業(yè)的品牌、服務(wù)產(chǎn)生忠誠度；二是拓展新客戶，通過安裝這個客戶端，讓原本一些在網(wǎng)上隨便看看的人，通過該渠道對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，最后吸引他到店。至于如何利用APP增加現(xiàn)實中的交易量，周建修是這樣說的：“決定企業(yè)APP成功的關(guān)鍵，其實在客戶本身及其目標(biāo)用戶群對移動互聯(lián)網(wǎng)的使用熟練程度，以及投入的時間和精力。移動互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)點是用數(shù)字說話，所以你只有善用自己的APP，通過它的后臺統(tǒng)計并分析你的客戶來源、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷售變化等因素，才能讓它成為你的決策工具，才能體會它的價值。”
記者手記：中國有極豐富的茶葉種類和產(chǎn)品，有最優(yōu)秀的茶文化，但是茶葉的銷售方式卻是極其傳統(tǒng)的：等客上門、結(jié)圈子、拉關(guān)系、編造故事賣茶葉……在今日科技浪潮的陣陣沖擊下，中國茶企和茶商們必須具備更多新思維、新方法，來推進(jìn)整體產(chǎn)業(yè)的前行，因為在未來，可能因銷售終端的改變而倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。中國茶業(yè)要改變小而散的市場格局，就要打造可標(biāo)準(zhǔn)化、便于遞送、理念清晰、定位準(zhǔn)確的產(chǎn)品，更要有適合時代、順應(yīng)潮流的銷售觀，事實上有很多時候，我們只比別人快跑一小步，就能搶先進(jìn)入未來市場的核心。
來源：中華合作時報
