4月1日上午9點(diǎn)，北京百萬莊西路吳裕泰茶莊店長李大姐一開門就迎來了老顧客、地產(chǎn)商富強(qiáng)。“中國商人講究一年之計(jì)在于春，所以，每年我都花10萬元購買第一批明前龍井茶送禮。而今年只用了7萬元?？磥韴?bào)紙上說的是對(duì)的，政策起到了作用，讓商品價(jià)格回歸了理性。”富強(qiáng)說。
一杯茶中翻滾的是市場(chǎng)“風(fēng)云”
“不堪的行情”是女茶商張穎穎對(duì)記者說的第一句話。她指給記者看了一份行業(yè)內(nèi)簡報(bào)，上寫道：茶葉專家朱少琳表示，中央提出的嚴(yán)控“三公”消費(fèi)，是新茶、特別是中高端新茶價(jià)格“跳水”的主要原因。
張穎穎告訴記者，去年這個(gè)時(shí)候，已有單位來訂購幾百斤的高檔西湖龍井新茶，但今年再致電詢問，對(duì)方直接表示暫時(shí)不需要。
不過，也有業(yè)內(nèi)人士表示，高端禮品茶葉價(jià)格出現(xiàn)理性回歸是一種正常的市場(chǎng)現(xiàn)象，業(yè)界應(yīng)主動(dòng)應(yīng)對(duì)這種消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，多走平民路線。
記者了解到，在中國，與吳裕泰這個(gè)百年茶葉公司搶生意的茶商足有幾萬家。如果說茶葉在他們眼中是黃金的話，那明前綠茶就是鉆石。
多年來沒有放棄經(jīng)營“明前龍井”的馬連道一位茶商對(duì)記者說，“絕品，意味著財(cái)富。茶杯中翻滾的是茶，也是黃金、鉆石。”
可以理解，在中國，大企業(yè)家或者富豪們眼睛盯著那一點(diǎn)絕品春茶，是因?yàn)榭梢燥@出身份的高貴。畢竟在傳說中，只有皇帝才可以享受那一點(diǎn)點(diǎn)春茶。
所以，茶商常常嘆息到：一杯茶中翻滾的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)風(fēng)云。這個(gè)事實(shí)已經(jīng)被專家認(rèn)同。
往年，一到3月末就開始在北京與杭州之間往返，給相關(guān)機(jī)構(gòu)送高檔明前茶的一位國有企業(yè)干部對(duì)記者說：今年我不去北京送禮了。
“事實(shí)上，西湖邊上的很多茶商給親人、朋友送禮，送的都是清明后半個(gè)月采下的茶，那才是最好的春茶。”西湖邊上一家私人會(huì)所的老板電話里對(duì)記者道出了事實(shí)。
以各類有機(jī)綠茶為“殺手锏”的武漢茶商王幾民接受《中國企業(yè)報(bào)》記者采訪時(shí)表示：“十年來，中國茶商開始研究政策、經(jīng)濟(jì)風(fēng)云、風(fēng)俗文化歷史、現(xiàn)實(shí)人情世故，怕是世界上少有的社會(huì)現(xiàn)象，違背茶文化本質(zhì)，需要公眾集體反思。”
消費(fèi)者高興的是，清明后第一天，杭州頂峰公司網(wǎng)上茶店開始銷售“讓百姓喝得起的真正的龍井”。
明眼人發(fā)現(xiàn)，過去的各種高檔包裝已經(jīng)換成了50克普通小包裝。同一天，北京北洼路吳裕泰茶館的“明前龍井”價(jià)格從28000元到8900元一斤。店員平靜地對(duì)記者表示，“沒有熱購”。北京馬連道一位從事10年茶葉經(jīng)銷的老板告訴記者：“廣東市場(chǎng)的紅茶、普洱茶成為收藏市場(chǎng)的新寵兒，價(jià)格提升了30%。”
最新價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，龍井村、梅家塢、楊梅嶺、翁家山等11個(gè)村產(chǎn)出的一級(jí)西湖龍井收購價(jià)格平均為1200元每500克，較之前幾天的3500元均價(jià)跌去65.72%。”
品茶“依舊是茶客的賞心樂事”
商業(yè)與文化的融合，才有中國健康的茶經(jīng)濟(jì)。由此，舉辦了四屆“全國采茶節(jié)”的四川成都蒲縣領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，茶屬于市場(chǎng)的，就要還給市場(chǎng)；屬于文化的，就要回歸文化。
4月6日，記者在北京北大附近的茶文化研究中心，看到了標(biāo)簽為“明前西湖龍井”、“西湖龍井黃品茗”的2011年、2013年珍藏版，上寫茶語：“茶乃國飲，源遠(yuǎn)流長”；“茶與我，韻悠悠，樂無窮”。
一位拿著“尚者，融天下”武夷金駿眉2011年款的湖南茶商對(duì)記者說，今年，不在以“極品明前龍井”送禮，價(jià)格在600元一斤的優(yōu)質(zhì)有機(jī)春茶將成為首選。
文化中心負(fù)責(zé)人告訴記者，茶博物館的客人大多像這個(gè)老板一樣，經(jīng)營茶，傳播茶文化，把品茶當(dāng)成一年生活中最幸福的事。
一個(gè)企業(yè)家在清明前的微博上寫道：玻璃杯中的綠茶在水中宛如舞蹈般蘇醒、起伏、釋放，依舊是茶客的賞心樂事。在好茶之人心中，飲上一杯今年的新茶，可能才是這一年真正的開始：簡單、清明、淡雅。當(dāng)搶明前春茶成為財(cái)富達(dá)人的標(biāo)志和象征時(shí)，茶，已經(jīng)丟失了原有的味道。
也許，只有當(dāng)天價(jià)茶葉得到理性市場(chǎng)修正后，其商品的文化價(jià)值才可以真正顯現(xiàn)。作者：江雪
