報告指出，2013年全國及福建省內(nèi)茶葉大體呈現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升的態(tài)勢，中南地區(qū)茶園擴展趨勢明顯，但受國家宏觀經(jīng)濟、政策因素影響，全國范圍內(nèi)高端茶銷量和價格都有較大幅度下降，中低檔茶受消費驅(qū)動，銷量有所提升。
5月15日-17日，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會組織的茶產(chǎn)業(yè)形勢分析及發(fā)展座談會在安溪舉辦，來自福建省內(nèi)各設區(qū)市的海茶會會長和部分茶葉專家、茶企負責人及相關(guān)部門領導出席了會議。
本報記者受邀全程跟隨海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會領導考察了安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，并出席茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會。福建茶產(chǎn)業(yè)目前處于什么狀況？在現(xiàn)有經(jīng)濟、政治背景下，茶企“急切需要轉(zhuǎn)型升級”，思路有哪些？具體怎么做？
在17日舉行的茶產(chǎn)業(yè)形勢分析會上，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長陳依炳做了《參加中國茶葉流通協(xié)會春茶產(chǎn)銷形勢分析會情況匯報》。
報告指出，2013年全國及福建省內(nèi)茶葉大體呈現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升的態(tài)勢，中南地區(qū)茶園擴展趨勢明顯，但受國家宏觀經(jīng)濟、政策因素影響，全國范圍內(nèi)高端茶銷量和價格都有較大幅度下降，中低檔茶受消費驅(qū)動，銷量有所提升。
今年春茶生產(chǎn)提前茶園種植面積增加
2013年入春以來，全國除了云南、四川和貴州部分地區(qū)受高溫干旱影響外，大部分茶葉產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)暖春的氣候條件，茶葉生產(chǎn)利好，采摘期較去年提前5-15天，湖南提前30天，我省提前10天。
預計，全國春茶產(chǎn)量73萬噸，同比增加8%。安溪春茶產(chǎn)量約2.35萬噸，同比增長5%左右。2013年全國茶葉產(chǎn)量可達73萬噸，預測茶葉總產(chǎn)量可達185萬噸，同比增長約3.35%。
近幾年各省普遍重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貴州、湖北、湖南等省份發(fā)展尤為迅速。根據(jù)2012年數(shù)據(jù)，貴州現(xiàn)有茶園面積520萬畝，計劃十二五末達到1000萬畝，湖北現(xiàn)有面積410萬畝，河南信陽面積210萬畝。我省現(xiàn)有茶園332萬畝，居全國第五位，茶園總產(chǎn)量32.1萬噸，居全國第一位，毛茶產(chǎn)值150億元，居全國第一位(其中安溪茶園60萬畝，產(chǎn)量6.7萬噸，涉茶總產(chǎn)值101億元；寧德茶園約100萬畝，產(chǎn)量7.5萬噸，年銷售收入78.44億元)。
茶葉總體質(zhì)、量提升巖茶、白茶、普洱價格上漲
2013年全國氣候狀況平穩(wěn)，適宜茶葉生產(chǎn)采摘，同時因為大力推進生態(tài)茶園建設、引進先進設備、提高加工水平等措施，茶葉的總體品質(zhì)有所提升。武夷山、福鼎因為茶葉采制期天氣良好，部分巖茶、太姥銀針等茶青質(zhì)量明顯提高。
寧德第一季度茶青價格同比增長10%，白芽奇蘭、金牡丹品種單芽價格達260元-340元/公斤，同比增長60%。武夷山品種茶因為產(chǎn)量減少，市場認可度又比較高，所以價格上漲較多，牛欄坑肉桂的茶青收購價漲到每斤460元，總體上漲幅度約30%。普洱茶價格普遍上漲10%-15%，其中小區(qū)域名茶價格飆升，如冰島古樹茶鮮葉每公斤高達1200元，同比上漲50%，臨滄昔歸茶鮮葉每公斤420元，同比漲75%。
除了上述茶類因市場熱捧，茶青價格上漲外，其他地區(qū)的大部分茶青和干毛茶均出現(xiàn)價格下跌，總體跌幅在10%-30%。
高端茶遇冷利潤空間縮小
市場銷售方面，全國總體呈現(xiàn)降溫趨勢。
北京、上海、廣州、濟南等地市場人氣不足，高端禮品茶銷售明顯下降，商家反映禮品茶訂單比去年少了一半以上，中低檔茶受消費驅(qū)動，銷售比較平穩(wěn)，四月份后中低檔茶銷量逐步增加。預計整體銷售影響不大。
在產(chǎn)區(qū)方面，高檔茶不但銷量減少，價格也下降二至三成。高檔名優(yōu)綠茶價格跌幅20%-30%，部分產(chǎn)品超過50%。
另外，勞動力結(jié)構(gòu)性短缺對于茶葉生產(chǎn)的影響也在不斷擴大，用工難直接導致勞動力費用上漲，進一步壓縮茶葉利潤空間。
4月28日下午中國茶葉流通協(xié)會匯報了《2013年全國春茶產(chǎn)銷形勢分析報告(討論稿)》。中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶指出：根據(jù)當前茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點與發(fā)展趨勢，中國茶產(chǎn)業(yè)應當開拓發(fā)展思路，借助體制創(chuàng)新，提升生產(chǎn)效率；保證質(zhì)量安全，夯實發(fā)展基礎；提倡合理布局，調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模；堅持市場導向，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；借助科技創(chuàng)新，減少同質(zhì)現(xiàn)象；拓展銷售方式，疏通營銷渠道；積極發(fā)展深加工，提高科技含量，促進傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉(zhuǎn)型，加快我國茶業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化進程。
本報記者：孫鵬偉
通訊員：林育金
