中國普洱茶網(wǎng)訊：近年來，老白茶市場堪比老普洱茶市場，好的老茶一片難求，但更多的人步入了白茶這個種類，有投機客，有嘗新的茶客，更還有大批的茶商，白茶市場價格速度堪比火箭。
兩年前，它幾乎不為人所知，如今它卻是大連茶客最熱門的杯中物；兩年前，它因口味清淡而不被接受，如今卻成了口口相傳的“保健品”。曾經(jīng)一斤賣幾百元的都得砸在商家手里，如今一斤近萬元也有人爭搶。白茶，2013年茶消費領(lǐng)域最大的贏家，是誰成就了它“火箭速度”驟然火爆？記者進(jìn)行了探訪。
價格相差懸殊看客定價
“白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國六大茶類（綠、紅、青、黑、黃、白）之一。主要產(chǎn)地為福建福鼎、政和。”大連名優(yōu)品牌茶業(yè)協(xié)會副會長孫連祥介紹，“其存放時間越長，越有藥用價值，素有"一年是茶，三年是藥，七年是寶"的說法。”連日來，記者走訪幾大茶城及街頭茶店看到，常見的白茶品種有壽眉、白牡丹、白毫銀針等，以散茶和小廠家餅茶為主，很難見到品牌產(chǎn)品。
采訪中，記者在相隔十幾米的兩家茶店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了兩款外觀、口感相近的5年白牡丹。但令人費解的是，其中一款500元一斤，另一款則要200多元。為何同樣的白茶賣得比別人便宜？售價較低的那位茶老板表示，茶葉是他5年前收購的，當(dāng)時的進(jìn)貨價比現(xiàn)在低很多，所以賣得比同行便宜。“還有一款將近10年的老白茶就沒這么便宜了，一餅要上千元。價格低了，顧客會覺得不是好東西。”交流中，他向記者透露，由于白茶流行的時間并不長，價格并不明晰，“特別是老白茶，我甚至也不知道什么樣的市場價才靠譜，有時也得看顧客。”另外，記者了解到，還有一些茶商是近段時間跟風(fēng)引進(jìn)的白茶，其中部分人對行情和茶葉品質(zhì)的了解有限。“賣茶的門檻較低，可能由此會出現(xiàn)亂要價的情況。”曾做過茶生意的劉先生表示。
陌生感有利于新品炒作
“現(xiàn)在送禮流行什么茶？不要金駿眉、大紅袍啊。”昨日上午10時許，振富茶城一家茶店內(nèi)，一名給客戶買茶的消費者詢問店主。“白茶啊，現(xiàn)在講究的人都在喝。這白茶可不是白色的，它的功效大著呢……”店主打開了話匣子，5分鐘后便完成一筆交易。記者注意到，不少茶店都把白茶擺在最顯眼的位置并優(yōu)先推銷。往往由于很多消費者對這一茶葉新貴還有些陌生，店家“下嘴”很容易，三言兩語就能讓對方躍躍欲試。
“作為商家肯定找新的賣點，找到了自然也會大力推廣。”一家茶莊負(fù)責(zé)人表示，金駿眉熱、普洱茶熱之后，略顯平淡的市場需要新鮮產(chǎn)品吸引顧客。不過有業(yè)內(nèi)人士則擔(dān)心，部分商家會利用這種的陌生感，任意擺布忽悠消費者。“更令人擔(dān)心的是，有的商家對白茶也比較陌生，錯賣錯買，可能會擾亂市場。”
絕大多數(shù)茶店都在銷售白茶，但每斤的價格卻相差懸殊，新茶便宜的幾十元，好的近千元；而3年以上的老茶則更加“價格飄忽”，有的每斤百元，有的則被賣到近萬元。“近兩年白茶價格直線上漲，每年漲幅達(dá)30%以上。”一位茶商感慨道，三四年前，品質(zhì)不錯的白茶批發(fā)價僅40元一斤，但大連商家都不敢進(jìn)貨。如今價格翻了一兩倍，大家卻搶著吃進(jìn)。
茶葉成了神藥，功效被人神化
“你臉色不太好，久坐電腦前吧。你最適合喝白茶，防輻射、提神醒腦還能降三高。”前日，消費者趙先生坐在火車站附近的一家茶店內(nèi)，卻仿佛置身于中醫(yī)診所。他告訴茶商，自己只是有點感冒，沒想到對方更加來勁兒。“老茶加冰糖煮水喝，頭疼感冒馬上就能好。”茶商句句不離白茶功效。“白茶的好處毋庸置疑，我身邊很多人也是抱著健康養(yǎng)生的態(tài)度喝這種茶?？刹枭桃蔡鋸埩税?，幾乎把白茶當(dāng)成了包治百病的神藥。”趙先生對記者說。
記者在隨后的走訪中也多次看到商家口若懸河大談白茶功效，“解油膩”、“降壓”、“抗疲勞”、“抗腫瘤”，這些詞匯在他們口中反復(fù)出現(xiàn)。對此，意馳堂負(fù)責(zé)人魏先生表示，“作為一種供人飲用的茶葉，不能因為有這些好處，就被神化。一種歷史悠久的名茶、一種商品卻被簡單地包裝成保健品，這樣只會害了白茶。”
“白茶火了，老白茶更是一夜之間遍布各個茶店。由此，市場上也出現(xiàn)了一些在高溫高濕環(huán)境里做舊的假冒老茶。”采訪中，多位業(yè)內(nèi)人士均向記者表示，老白茶由于其功效和收藏潛力，如今已成白茶消費的主力軍。“但魚龍混雜很可能會"泡傷"剛剛崛起的白茶。”
來源：新商報
