中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：幾日前與一新開(kāi)茶莊的老板聊天，他吐了些槽，說(shuō)生意不好做。這里面讓我印象深的，是關(guān)于門(mén)店選址這事。記得當(dāng)初他加盟后，選址這事我也參與過(guò)，一起去考察過(guò)，但是只給了建議！
忘記說(shuō)了，這個(gè)茶莊是在上海，寶山區(qū)！因?yàn)樗揖妥≡趯毶絽^(qū)，他自己呢喜歡國(guó)學(xué)，當(dāng)然也包括茶；他妻子呢沒(méi)有上班。所以呢，那時(shí)候就想著開(kāi)個(gè)店讓他妻子管，自然而然就決定開(kāi)茶葉店。在之前，他對(duì)于茶葉是沒(méi)有什么了解的。這是他的一個(gè)弱點(diǎn)。
選店址時(shí)，看中了三個(gè)地方：
A，地鐵口，面積30平左右，租金7000元/月，單面商業(yè)街
B，居民區(qū)，面積60平左右，租金8000元/月，環(huán)境較茶
C，商業(yè)街，面積60平左右（上下兩層+露臺(tái)，共200平），租金12000元/月，商圈不是特別成熟。
我建議的是A，理由：1.新手做茶，減少成本；2.支持多做大眾市場(chǎng)；3，使用面積剛好
不過(guò)，最終選擇的是C。這里先把他的銷(xiāo)售額說(shuō)下，已經(jīng)經(jīng)營(yíng)5個(gè)月，總計(jì)銷(xiāo)售額為6萬(wàn)，毛利在2萬(wàn)多點(diǎn)。門(mén)店開(kāi)銷(xiāo)（加他妻子的人力成本）在7萬(wàn)左右，也就是說(shuō)一個(gè)月虧將近1萬(wàn)。
好了，接下來(lái)就是他吐槽的內(nèi)容：
1，進(jìn)店客流量少，有時(shí)候一天都不進(jìn)客人
2，中秋節(jié)日所帶來(lái)的銷(xiāo)量幾乎沒(méi)有
3，有部分客戶(hù)是來(lái)問(wèn)綠茶的，而他所加盟的是普洱茶品牌
4，成本高，壓力大
因?yàn)檫@個(gè)門(mén)店的合同簽的是半年的，現(xiàn)在已經(jīng)5個(gè)月了；同時(shí)呢，這個(gè)門(mén)店他自己幾乎沒(méi)有裝修過(guò)，所以，他想過(guò)換一個(gè)房租少些的門(mén)店。
大家有什么看法？
首先，我是不贊同他現(xiàn)在換店址，因?yàn)橐馕吨呀?jīng)積累的老客戶(hù)的流失；
在了解過(guò)這些后，我給了一些建議：
1、充分利用店面的空間，特別是樓上，做包廂，提供茶水等服務(wù)；
2、堅(jiān)持做普洱，適當(dāng)添加龍井、觀音這樣的主流消費(fèi)茶，宜少，減少庫(kù)存；
3、利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，如：微信、微博，做相關(guān)品茶推廣；
4、增加人手，自己主動(dòng)尋找團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)；
5、充分發(fā)展普洱茶藏茶客戶(hù)；
6、將各種產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)，做細(xì)市場(chǎng)；
綜上所述呢，在茶葉店的選址上，特別是普洱茶，我個(gè)人會(huì)有幾個(gè)要求：
1、環(huán)境好，不一定是要繁華地段；
2、面積不要大，夠用就可以；
3、交通要方便，方便停車(chē)；
4、選店，要考慮到自己的資金實(shí)力，畢竟茶店的生意更要養(yǎng)。
