既然碧螺春品質(zhì)好,那么有著差不多的地理環(huán)境,其他“小眾茶”應當也具備好品質(zhì)的成長環(huán)境。高新區(qū)“好山好水”滋養(yǎng)出來的“小眾茶”在當?shù)匦∮忻麣?,就很能說明問題。
那么,地產(chǎn)“小眾茶”能不能也像碧螺春那樣廣受歡迎?在我看來,關(guān)鍵就要看品牌營銷的手段和功夫了。在此方面,常熟的一個茶葉品牌就很值得學習、借鑒。原本也是沒啥名氣的,但經(jīng)過多年努力,拼品質(zhì)、比價格,目前已今非昔比了。據(jù)我了解,至少該品牌的春茶、秋茶上市,受到了不少消費者的追捧,有人慕名前往了。
“小眾茶”品牌營銷的第一目標位,最起碼是要讓蘇州人家喻戶曉。蘇州的茶葉市場那么大,外地名茶都涌進來搶
市場,憑啥地產(chǎn)茶葉反倒拱手相讓呢?其次,“小眾茶”的自身定位要把握好。在品質(zhì)上、工藝上要向碧螺春看齊,這是必須的,但在價格上就不能以碧螺春為坐標了。“以價換量”,用近似于碧螺春的品質(zhì),比碧螺春低的價格去爭取消費者,應當有戲唱。嘴巴很“刁”,又很講實惠的蘇州茶客,時間一長,肯定會慢慢地接受的。