北港毛尖以注冊商標(biāo)“北港”命名，唐代稱“邕（yōng）湖茶”，屬黃茶類，產(chǎn)于湖南省岳陽市北港。在加工技術(shù)中，通過熱悶措施的摧化作用，破壞葉綠素，使不溶性碳水化合物部分轉(zhuǎn)化成可溶性，兒茶素類發(fā)生非酶性氧化和異構(gòu)化作用，其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物與蛋白質(zhì)水解的氨基酸結(jié)合，產(chǎn)生新的香味物質(zhì)，達(dá)到茶葉黃化，香味鮮醇回甘。1987年在湖南全省名優(yōu)茶評比中被評為全省名茶。下面小編分享一下北港毛尖茶葉價(jià)格。
北港毛尖茶葉價(jià)格
北港毛尖茶葉價(jià)格是多少？北港毛尖茶葉有便宜的，也有貴的。質(zhì)量稍差的茶葉幾十元一斤，而品質(zhì)好一點(diǎn)的在百元一斤以上。總之，價(jià)格跟品質(zhì)有關(guān)，品質(zhì)越好，它的價(jià)格自然就越高。
影響北港毛尖茶葉價(jià)格的主要因素
1、茶葉等級。一般分為特級、一級、二級，特級多禮盒包裝。
2、茶葉的采摘時(shí)節(jié)。已明前茶味最佳，一般好茶多搶在明前采摘。
3、茶葉包裝的大小，有的是100克裝，有的是200克裝，50克，180克等等，茶葉重量不同，肯定價(jià)格也不同了。
4、茶葉包裝不同，價(jià)格也有區(qū)別。一般分為禮盒裝和袋裝，其實(shí)自己喝，袋裝的就足夠了，禮盒裝也是商務(wù)、情理、禮尚往來必須的。
5、當(dāng)然，茶葉價(jià)格還受到很多方面的影響，如剛開始出來新茶價(jià)格就要高很多，茶葉產(chǎn)量多少也是對多少錢的重要決定因素?？傊?，好茶其價(jià)格肯定也不菲。
北港毛尖屬黃茶中的黃小茶，毛尖茶芽壯葉肥，干茶金黃亮光，茸毫顯現(xiàn)，內(nèi)質(zhì)嫩香耐久，湯色杏黃，味道甜爽，葉底嫩黃。北港毛尖的采摘－般在腐敗前后10天附近，從一芽－葉至一芽二葉初展為規(guī)范，不采魚葉、紫色汁、對夾葉和露珠葉，采回的鮮葉經(jīng)嚴(yán)厲的揀剔，然后薄攤干篾盤，請求當(dāng)天加工終了，以堅(jiān)持鮮葉的鮮度。其加工工序分為鍋炒、鍋揉、拍汗、復(fù)炒復(fù)揉和烘干五道工序。
