蘭馨雀舌茶制作工藝源于上世紀三四十年代，國民政府在湄潭設立中央試驗茶場及浙江大學西遷湄潭辦學期間，湄潭得以傳承、推廣“西湖龍井”制作工藝，從此產(chǎn)生了“湄潭龍井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。
蘭馨雀舌采摘期為清明前15天內(nèi)，采摘時間在清晨6時至10時，采摘標準為形似雀舌的鮮嫩牙尖，又稱槍或單芽，長度為2-2.5厘米。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤，僅采摘時間需5天，共20小時。蘭馨雀舌加工特點基本上為龍井工藝，全手工炒制，約21小時左右。計有24道工藝，98道工序，方成就一杯蘭馨雀舌。
蘭馨雀舌產(chǎn)品精選鮮嫩、勻齊、凈透的獨芽制作而成，單芽和芽葉長度對等。外形扁平直滑、勻齊、綠潤，香氣清香持久，湯色嫩綠明亮、鮮明，滋味濃厚、鮮爽，葉底嫩綠、綠軟明亮、勻整。富含人體需要的多種微量元素、氨基酸、多酚類化合物、微生素等，水浸出物高,具備高級名優(yōu)綠茶的優(yōu)良品質(zhì),在各類茶葉評比活動中多次獲獎。
蘭馨雀舌茶葉價格
蘭馨雀舌茶葉價格是多少？包裝不同，等級不同，價格差異也比較大。一般的一百多元一條（120克）。質(zhì)量好一點的200元到300元一條。當然還有品質(zhì)更高，價格更貴的。具體要看你自己的選擇。
蘭馨雀舌茶屬于綠茶，保質(zhì)期相對于普洱茶類較短，因此買了蘭馨雀舌茶需要好好保存。蘭馨雀舌的保存條件：
1、低溫
實驗結果表明，溫度每升高10℃，茶葉的褐變速度要增加3－5倍。在－10℃以下，可以抑制褐變；在－20℃以下貯存幾乎能完全防止變質(zhì)，有條件用冷藏則為良策?，F(xiàn)在一般大型茶企在門店中均會采用此種方法保存茶葉。
2、干燥
蘭馨雀舌茶葉在無防潮包裝或防潮環(huán)境不佳的情況下，周圍環(huán)境相對濕度愈大則茶葉含水量愈易升高，發(fā)茶葉含水量達5%以上，則變質(zhì)明顯，故貯存的環(huán)境條件應干燥，最好相對溫度能控制在20%以下，使茶葉含水量始終于6%，相對濕度若能控制得更低還要好。另外，蘭馨雀舌茶葉本身含水量在貯存前應進行測定，如果過高，應進行復火，或用生石灰吸濕，甚至更換數(shù)次，使含水量控制拓6%以下，即干茶用的指一研便成粉末時，再行貯存。
3、無氧氣
空氣中約含21%氧氣。因蘭馨雀舌茶葉中的許多物質(zhì)會自動氧化，故無氧條件就能杜絕此類變化?，F(xiàn)用真空包裝或抽氣充氮包裝就是根據(jù)這一原理。
4、不透光
光線能促進植物色素及類脂物質(zhì)氧化，即使在低溫及無氧條件下，一旦受到強光照射，仍會使蘭馨雀舌茶葉色澤劣變，且產(chǎn)生一種日曬氣。故包裝材料不宜用透明袋，勿將蘭馨雀舌茶葉放置在光線照射處。現(xiàn)在許多小包裝用防潮袋包裝后，外加一厚紙盒，即有防光照作用。有的認為看不見金壇雀舌茶葉，特開一口，雖一定程度上增加了美觀，但對品質(zhì)保證而言卻是不利的。
5、無異味
蘭馨雀舌茶是吸附力很強的物品，切勿與他物放置一起，貯存容器場所均需無異味，否則茶葉會完全變質(zhì)。
