黃山貢菊被“中國(guó)藥典”譽(yù)為“菊中之冠”、“民族瑰寶”，而名列中國(guó)四大名菊之首。黃山貢菊也稱(chēng)“貢菊、七月菊”、“徽州貢菊”，又稱(chēng)徽菊。與杭菊、滁菊、亳菊并稱(chēng)中國(guó)四大名菊。黃山貢菊主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風(fēng)景區(qū)與國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地，其生長(zhǎng)在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品。
黃山貢菊生產(chǎn)情況
黃山貢菊只占整個(gè)基地菊花面積的5%。富堨鎮(zhèn)仁里村也是歙縣傳統(tǒng)徽州貢菊的主產(chǎn)地之一，以往都是“貢菊”、七月菊平分秋色，各占500多畝，貢菊卻下降為200畝。其中黃山貢菊面積約4萬(wàn)畝，占比已不到60%。黃山貢菊產(chǎn)值已從1987年的500多玩元增加到黃山市2012年菊花總產(chǎn)值為6.24億元。
黃山貢菊多少錢(qián)一斤
黃山貢菊有貴的也有便宜的，便宜的黃山貢菊從幾十元一斤到上百元一斤不等，品質(zhì)中等的幾百元一斤，而品質(zhì)高的則在上千元一斤。黃山貢菊不僅具有飲用、觀賞價(jià)值，還具有藥用價(jià)值。市場(chǎng)上的黃山貢菊很多，形形色色，此時(shí)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)可以選擇到一些中藥材店購(gòu)買(mǎi)，質(zhì)量更能保證。
購(gòu)買(mǎi)黃山貢菊需要注意：
1、外觀
首先要看花朵的外觀，品質(zhì)好的黃山貢菊的特質(zhì)：花朵大，圓形，白色，花瓣70%展開(kāi)，花瓣密，花心淡黃色，均勻無(wú)散花。黃山貢菊干花花瓣偏黃，花蕊仍然非常清楚鮮艷，花色非常清爽。其次是看花蒂，黃山貢菊的花蒂綠片較細(xì)片多，普通菊花的花蒂綠片比較粗，有的甚至花蒂下部還帶有花莖。劣質(zhì)的黃山貢菊花朵多有散瓣，不均勻，花蒂大部分綠色。
2、花蕊
正宗的黃山歙州高山金竹等地出的無(wú)公害貢菊，優(yōu)質(zhì)A級(jí)的一般花瓣大而白、均勻、香濃，并且是無(wú)花蕊的，整個(gè)花朵是白色，花蕊略帶點(diǎn)黃。而白菊雖然花瓣很白，但是它有花蕊，是黃色的，稱(chēng)為“太陽(yáng)蕊”，日照時(shí)間越長(zhǎng)越久越發(fā)黃。需要注意的是早期采摘的白菊也會(huì)沒(méi)有太陽(yáng)蕊的。
3、香氣
如何辨別從市場(chǎng)上和網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的黃山貢菊呢?聞花香，上等的黃山貢菊的菊花香聞起來(lái)有股很自然的清香，屬非常干凈明細(xì)的清香，且菊香持久。但是相比于普通白菊，黃山貢菊的花香更濃，因?yàn)辄S山貢菊的藥性成份是白菊的三倍以上。而劣質(zhì)的黃山貢菊香氣濃重，有些甚至是刺鼻的香氣，或是有一股烤焦的煙味濃。
4、口感
黃山貢菊以它獨(dú)特品質(zhì)和加工工藝優(yōu)于其他菊花品種。黃山貢菊花性甘苦，微寒。因此黃山貢菊茶湯品味干爽，微苦。由于各人口味輕重不一樣，個(gè)別朋友會(huì)覺(jué)得味道稍苦，因此建議這些朋友泡淡一些。而一般的貢菊或白菊口感為：品味甘爽、口感滑膩，淡淡清甜回甘。
以價(jià)格做參考，然后仔細(xì)挑選，相信你買(mǎi)回家的黃山貢菊肯定是不錯(cuò)的。很多朋友因?yàn)椴⒉恢傈S山貢菊的購(gòu)買(mǎi)技巧，所有在挑選的時(shí)候依托黃山貢菊的價(jià)格最為參考，潛意識(shí)認(rèn)為越貴的越好。其實(shí)現(xiàn)在此類(lèi)花茶的價(jià)格基本已經(jīng)透明，大家只要選擇價(jià)格實(shí)惠相應(yīng)的知名品牌就好了。
