杭白菊由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾干而成，經(jīng)沸水沖泡后，水呈淺綠色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風(fēng)散熱、明目解毒等功效，同時(shí)也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品種有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黃等。杭白菊的原產(chǎn)地在桐鄉(xiāng)，那里種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種植面積大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。昔日桐鄉(xiāng)茶商為利用杭州的知名度，將桐產(chǎn)小白菊冠以“杭州”之名，延用至今。
杭白菊價(jià)格
杭菊在我國(guó)有悠久的栽培歷史。“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”并提。古時(shí)曾作貢品。那么杭白菊的價(jià)格是多少呢？杭白菊市場(chǎng)上的價(jià)格參差不齊，從幾十元一斤到幾百元一斤不等，有便宜的也有昂貴的，品質(zhì)高的價(jià)格也更貴。杭白菊作為花草茶的一個(gè)品種，可以在超市或者藥材鋪買到，在網(wǎng)上也可以很輕松的買到。安生產(chǎn)的杭白菊茶，原生態(tài)。安徽著名品牌。
杭白菊生產(chǎn)情況
桐鄉(xiāng)杭白菊每年干品產(chǎn)量在3000噸左右，占中國(guó)杭白菊總產(chǎn)量的九成以上。
2006年，杭白菊種植面積達(dá)4萬(wàn)多畝，占中國(guó)白菊花總面積的60%，杭白菊總產(chǎn)量占全國(guó)90%以上，產(chǎn)量居全國(guó)之首，產(chǎn)值超過(guò)1億元。
2010年，桐鄉(xiāng)杭白菊種植面積達(dá)5萬(wàn)多畝，畝產(chǎn)鮮菊在600公斤左右，增產(chǎn)約10%。
2012年，桐鄉(xiāng)杭白菊種植面積多達(dá)3300多公頃，干花總產(chǎn)量5000余噸，產(chǎn)值10億元。
2015年，桐鄉(xiāng)市杭白菊種植面積4.9萬(wàn)余畝，產(chǎn)量5490多噸，占全國(guó)白菊花類總面積的60%，杭白菊總產(chǎn)量的90%以上。
杭白菊的藥效價(jià)值
杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風(fēng)散熱、明目解毒等功效，同時(shí)也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品種有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黃等。杭白菊的原產(chǎn)地在桐鄉(xiāng)，那里種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種植面積大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。昔日桐鄉(xiāng)茶商為利用杭州的知名度，將桐產(chǎn)小白菊冠以“杭州”之名，延用至今。
杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季采搞。杭菊除茶用外，亦供藥用。據(jù)清《本草從新》記載：“甘菊花……家園杭產(chǎn)者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點(diǎn)茶、釀酒、作枕俱佳。”
按浙江傳統(tǒng)習(xí)慣，“黃菊入藥，白菊入茶”，黃菊列為浙江八大藥材之一。據(jù)醫(yī)學(xué)分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量維生素等成分。性微寒，味甘苦。有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等癥。如用杭白菊泡茶作飲料，微甘而香，更是佳品。
