金寨翠眉是金寨縣三代茶葉科技工作者尋覓金寨名茶之根、投入科技、因地制宜，于20世紀(jì)80年代新創(chuàng)制的名茶。因形似畫(huà)眉，色澤翠綠，被世界名人、茶葉專家陳椽教授命名為金寨翠眉。它的主產(chǎn)地也在六安瓜片原產(chǎn)地響洪甸水庫(kù)周圍、齊頭山一帶以及油坊店、青山鎮(zhèn)、燕子河鎮(zhèn)等地，面沖的皖西朱堂茶葉市場(chǎng)。這里地質(zhì)多由花崗巖構(gòu)成，怪石崢嶸，林木蔥翠，溪流鳴澗，煙霧繚繞，形成了良好的微域小氣候和獨(dú)特生態(tài)環(huán)境。金寨翠眉，由單芽制成，不含葉梗，外形纖秀如眉狀，白毫披露，色綠油潤(rùn)；泡入杯中，芽頭直立如筍，葉底黃綠勻亮，綠香高長(zhǎng)，清新馥郁，飲入口中，滋味鮮醇，香甜爽心。
金寨翠眉多少錢(qián)一斤
金寨翠眉的市場(chǎng)價(jià)格參差不齊，從幾十元一斤到幾百元一斤不等，一般正宗的金寨翠眉價(jià)格在300元一斤到400元一斤左右，這個(gè)價(jià)位的金寨翠眉品質(zhì)算是不錯(cuò)的了，飲入口中，滋味鮮醇，口感飽滿，香甜爽心。當(dāng)然還有更貴的，品質(zhì)也更高，若低于一百元以下的就值得懷疑了。真正的翠眉產(chǎn)量很少，因?yàn)樗蟊仨毷莿偵L(zhǎng)出的新芽，每年只有一批到兩批，時(shí)間限制了翠眉的產(chǎn)量，所以價(jià)格低的就不一定是正宗的。
“金寨翠眉”的沖泡方法：
由于金寨翠眉是安徽省金寨縣最近幾年剛剛開(kāi)發(fā)研制的新型有機(jī)綠茶，她是真正無(wú)污染，無(wú)公害的健康飲品，此款特制翠眉是在清明前一個(gè)星期左右采摘的，芽嫩新鮮，采摘大小比較一致，加工也特別講究，所以沖泡不宜用100度開(kāi)水，高溫開(kāi)水會(huì)把嫩芽燙壞，湯色略渾濁還破壞茶中營(yíng)養(yǎng)，建議用80度開(kāi)水，一般好茶量要適當(dāng)多點(diǎn)，至少在5到10克，這樣翠眉的茶香就可以充分的展示出來(lái)。
金寨翠眉的功效
1、緩解疲勞
金寨翠眉中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。金寨翠眉中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺(jué)。
2、護(hù)齒明目
金寨翠眉有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%；無(wú)飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)榻鹫涿疾枞~中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
3、抵御輻射
國(guó)外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示，金寨翠眉茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。
4、改善記憶力
喝金寨翠眉茶對(duì)提高記憶力還有一定的作用，具研究表明茶葉中的茶多酚可以對(duì)大腦進(jìn)行局部的改善，從而增加記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國(guó)外研究證實(shí)，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
