安溪茶葉電商交易占全國(guó)銷量1/5
安溪縣電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郝健佐向記者出示一份國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟(jì)研究室對(duì)全國(guó)12座城市24247份調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)。數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者茶葉品類偏好依次為：鐵觀音17.29%，龍井15.9%，普通綠茶12.97%，碧螺春11.4%，茉莉花茶9.06%，普洱茶7.6%；從茶類消費(fèi)區(qū)域看，鐵觀音分別以9.8%、17%、17%，在南部、北部、西部市場(chǎng)占有率均為第一。
受消費(fèi)者青睞，安溪縣茶葉電商一直處在持續(xù)爆發(fā)式增長(zhǎng)中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年，安溪茶葉電子商務(wù)銷售額達(dá)12億元，排名全市第一，全國(guó)第三；2013年，安溪茶葉電商交易額超15億元，茶葉市場(chǎng)占有率21.3%；2014年全年交易額超20億元，占全國(guó)比例（總量）五分之一以上，穩(wěn)坐茶葉電商頭把交椅。
郝健佐分析，盡管茶葉市場(chǎng)格局向著多元化方向變化。但是，從鐵觀音的產(chǎn)品屬性看，它的香氣、外形、滋味獨(dú)特，價(jià)格區(qū)間大，適應(yīng)人群廣，而且全年都有新茶，性價(jià)比合理。無(wú)論是居家辦公，還是商務(wù)禮節(jié)，安溪鐵觀音無(wú)疑都具有優(yōu)勢(shì)。“綜合分析，安溪鐵觀音擁有相當(dāng)大的市場(chǎng)基礎(chǔ)和廣泛的消費(fèi)群體，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不減，牢牢占據(jù)茶市主流地位。”
低價(jià)和冒牌鐵觀音擾亂市場(chǎng)
迅速增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)，在經(jīng)濟(jì)下行壓力大的背景下，確實(shí)是一抹亮色。然而，商機(jī)的背后，安溪鐵觀音電商平臺(tái)正遭遇“成長(zhǎng)的煩惱”。
城區(qū)特產(chǎn)城茶商林連發(fā)說(shuō)，網(wǎng)上開(kāi)淘寶店，準(zhǔn)入門檻低，部分電商以非本土的鐵觀音茶葉替代，以次充好、以劣充優(yōu)擾亂市場(chǎng)，存在惡性競(jìng)爭(zhēng)。
林連發(fā)介紹，目前，安溪縣外的鐵觀音茶葉總產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)安溪本土。“這些冒牌茶葉，在網(wǎng)上都是以傳統(tǒng)安溪鐵觀音茶葉銷售，價(jià)格低，正宗的安溪鐵觀音完全沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。”
記者打開(kāi)淘寶網(wǎng)，搜索“鐵觀音”，銷量比較靠前的價(jià)格基本在50元至150元之間。對(duì)于網(wǎng)上盛傳每斤9.9元的“白菜價(jià)”，有幾十年鐵觀音茶葉制作經(jīng)驗(yàn)的陳兩固表示：“肯定不是正宗安溪鐵觀音。即使采用機(jī)械化生產(chǎn)，加上人工、種植等成本，每斤茶葉成本價(jià)至少也得二三十元。”
“也有商家會(huì)在特定時(shí)間舉行促銷活動(dòng)，提升品牌知名度。”專注電商的世界峰茶業(yè)負(fù)責(zé)人王源峰認(rèn)為，企業(yè)可以以低于成本價(jià)的茶葉做促銷活動(dòng)，但要保證安溪鐵觀音原產(chǎn)地茶葉質(zhì)量，不能用冒牌、粗制濫造的茶葉，以價(jià)格戰(zhàn)擾亂鐵觀音茶葉市場(chǎng)。
除“山寨”茶冒充安溪鐵觀音充斥各大電商平臺(tái)外，同屬烏龍茶類的安溪縣其他茶種，如本山、毛蟹、黃金桂等，采用現(xiàn)代機(jī)械化加工制作，定位大眾消費(fèi)市場(chǎng)，價(jià)格也遠(yuǎn)低于鐵觀音茶葉。王源峰表示，消費(fèi)者網(wǎng)上選購(gòu)茶葉方便，但不要只看價(jià)格、排位，而應(yīng)選擇有工商注冊(cè)、QS認(rèn)證和規(guī)模較大的正規(guī)商家，同時(shí)還要提高茶種和品質(zhì)的辨識(shí)能力。
行業(yè)自律保障網(wǎng)商有序發(fā)展
實(shí)際上，不單單是鐵觀音，在國(guó)內(nèi)一些知名購(gòu)物網(wǎng)站的茶葉頻道上，其銷售量名列前茅的也多是超低價(jià)位的茶葉，如200克38元的黃山毛峰、500克100元的洞庭碧螺春、500克125元的明前西湖龍井……
“既然普通消費(fèi)者追求這些低端茶，那么讓其通過(guò)一個(gè)平臺(tái)交易，就是再自然不過(guò)的事。”郝健佐話鋒一轉(zhuǎn)，“茶有價(jià)格貴賤，但首先要保證質(zhì)量、健康。低價(jià)茶不能成為低質(zhì)茶的代名詞，茶葉電商也不要成為假冒偽劣茶葉傾銷的重災(zāi)區(qū)，如果讓茶葉電商呈現(xiàn)野蠻生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其結(jié)果是全體商家、整個(gè)產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)者都將受傷害。”
業(yè)內(nèi)人士分析，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)購(gòu)茶人群以年輕人為主，缺少茶葉知識(shí)、品牌意識(shí)，更不具備經(jīng)驗(yàn)和眼光。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，喝茶只是種偶然行為，不會(huì)為此花費(fèi)大量的精力和成本，如果上當(dāng)一次，大不了遠(yuǎn)離茶葉。這也就給一些除了價(jià)低賤賣別無(wú)其他優(yōu)勢(shì)的網(wǎng)店，留下市場(chǎng)空間。
“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，這種低價(jià)亂象是因?yàn)榫W(wǎng)商企業(yè)化行為太少，個(gè)體無(wú)資質(zhì)的茶農(nóng)、茶販占了網(wǎng)絡(luò)銷售的主體大軍，使得‘拼價(jià)’現(xiàn)象十分突出。”八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪認(rèn)為，要破解價(jià)格戰(zhàn)難題，促進(jìn)茶葉電商快速發(fā)展，要把關(guān)質(zhì)量安全，建好規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)、創(chuàng)造良性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
2013年，安溪縣出臺(tái)的《安溪鐵觀音電子商務(wù)發(fā)展自律公約》以誠(chéng)信、守法、公平、規(guī)范為基本原則，推動(dòng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)回歸理性，對(duì)安溪鐵觀音電子商務(wù)的規(guī)范化發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。“2014年春茶電商平均客單價(jià)（客單價(jià)=銷售額÷顧客數(shù)）同比增長(zhǎng)30%，達(dá)80元/斤左右；而秋茶平均客單價(jià)90元左右，同比增長(zhǎng)近40%。這與兩年前安溪縣通過(guò)成立電子商務(wù)協(xié)會(huì)，制定出臺(tái)電子商務(wù)誠(chéng)信自律公約和行為規(guī)范，著力引導(dǎo)電商企業(yè)規(guī)范化、品牌化發(fā)展密不可分。”林榮溪認(rèn)為。
