記者昨天從上海市茶葉行業(yè)協(xié)會獲悉，針對浙江、安徽、江蘇等春茶主要產(chǎn)茶區(qū)的調(diào)查顯示，近期氣溫比較平穩(wěn)，有利于春茶生長，預(yù)計本周將迎來大規(guī)模的春茶開采。由于產(chǎn)茶區(qū)總體規(guī)模擴(kuò)大，今年春茶上市總量將有增無減，加之不少企業(yè)積極拓展中低檔茶市場，定價也會更加親民。
市茶葉行業(yè)協(xié)會表示，眼下上海市場已有新茶銷售，不過主要品種是烏牛早、云南毛峰、四川竹葉青等品種，并非西湖龍井等市民較為熟悉的春茶。在各大茶葉市場，這些品種每50克的售價從四五十元到一百來元，其中百元以內(nèi)的選擇很多。經(jīng)營者表示，選購者大多是普通市民。行業(yè)專家認(rèn)為，這些新茶品種起到了市場補位作用，其合理售價也有利于西湖龍井、黃山毛峰等傳統(tǒng)春茶生產(chǎn)企業(yè)在定價時隨行就市。市茶葉行業(yè)協(xié)會還表示，由于公款消費受到抑制，高檔茶品不再是市場的寵兒，茶葉生產(chǎn)企業(yè)將紛紛調(diào)整春茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，減少高檔茶生產(chǎn)，增加中檔茶的產(chǎn)量，這意味著今年高檔茶品的市場份額將有較大幅度減少，高檔茶價將逐步回歸理性。
就目前各大產(chǎn)區(qū)新茶的生長情況看，本月中下旬將迎來采摘高峰，清明前后將是上市高峰。西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長商建農(nóng)表示，只要本周不出現(xiàn)惡劣天氣，預(yù)計很快進(jìn)入全面開采期。而安吉白茶產(chǎn)區(qū)的第一杯新茶，預(yù)計在本周末左右送到茶客手中。黃山地區(qū)氣溫偏低，茶園的茶樹剛剛發(fā)芽，預(yù)計清明節(jié)前后才有大量茶品采摘上市。
市茶葉行業(yè)協(xié)會專家建議市民品嘗新茶不要一味追求明前茶。相比之下，谷雨以前的新茶品質(zhì)好，價格也適宜。同時茶客們還可以關(guān)注那些來自四川、貴州、云南、湖北等產(chǎn)茶區(qū)、性價比頗高的茶市新品。
