目前，我國(guó)并沒有明確法規(guī)，禁止在茶葉中添加食用香料和香精。
但按照食品安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如果給產(chǎn)品添加了香精，是應(yīng)該在其包裝或標(biāo)簽上將食品添加劑的添加情況如實(shí)標(biāo)明，否則，就是涉嫌欺騙消費(fèi)者的行為。
怎樣可以分辨茶葉有無添加“香精”？
其實(shí)，茶葉添加香精再作銷售這種事情常有發(fā)生。有一些精明的網(wǎng)友就來支招，說采用以下方式，就可以知道茶葉到底有沒有添加香精。
1.將茶葉放入杯中，加入五分之一茶杯的開水；
2.茶香四溢時(shí)聞茶，如果有刺鼻濃烈的雜味，就有可能添加了香精；
3.沖泡到第二、三次時(shí)，沒有了茶葉的香氣，也有可能是添加了香精。
加料？！這些茶葉碰不得！
而專家同樣也有招數(shù)，教市民辨別“香精茶”：
1.聞干茶：如果香氣太濃，就要警惕了
2.觀察茶湯：如果有油脂狀物品，也可能中招了。因?yàn)橄憔侵苄缘模蝗苡谒?/p>
加料？！這些茶葉碰不得！
茶葉包裝是不是越高檔越好？
有業(yè)內(nèi)人士表示，其實(shí)茶葉經(jīng)銷商在沒有任何監(jiān)管的情況下自選包裝盒，已經(jīng)是公開的秘密。更離譜的是，連包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期也可以隨便印制。
“香精茶”確實(shí)存在，我們是不是就此“聞茶色變”呢？
事實(shí)上，記者了解到，往茶葉中添加香精色素的行為并非普遍，只是少數(shù)商家這樣操作。而這樣的行為只存在于茶葉的流通環(huán)節(jié)。在茶葉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，至少在我們廣東省的主要產(chǎn)茶區(qū)，類似問題已經(jīng)得到了有效的控制。
所以只要“擦亮”眼睛，市面上的絕大部分茶，還是可以放心喝的。
