答:江蘇太湖東山一個島,島上長滿了荔枝、桔子、楊梅等果樹,樹叢中間栽有茶樹。用明前采的嫩芽葉做出呈螺絲樣的茶,沖泡時有天然花果香氣且清高持久,當(dāng)?shù)厝税堰@種茶叫“嚇煞人香”??滴醯塾螝v時喝了以后大加贊賞,聽說叫嚇煞人香,不禁皺眉,說太俗,茶形如螺,色碧,正應(yīng)叫碧螺春,日后須年年進(jìn)貢此茶。碧螺春茶是名茶中的名茶,以香高、形美,滋味鮮純見長。現(xiàn)在原產(chǎn)地的碧螺春茶一、二級每千克約有芽頭13--14萬個,而用云南大葉種做同等水平的茶每千克的芽頭數(shù)僅約4--5萬個,足見碧螺春之細(xì)嫩、考究。
中國普洱茶網(wǎng)問答帖58:碧螺春的傳說
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