中國(guó)普洱茶網(wǎng)問(wèn)答帖132：《大觀茶論》是誰(shuí)寫(xiě)的？
答：北宋末宋徽宗趙佶，是個(gè)昏聵的君王，卻是個(gè)不錯(cuò)的藝術(shù)家，琴、棋、書(shū)、畫(huà)皆精，還對(duì)茶頗有研究。栽茶、做茶、喝茶都有實(shí)踐，然后寫(xiě)了一部茶書(shū)，即《大觀茶論》。
《大觀茶論》是宋代皇帝趙佶關(guān)于茶的專(zhuān)論，成書(shū)于大觀元年（1107）。全書(shū)共二十篇，對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。其中“點(diǎn)茶”一篇，見(jiàn)解精辟，論述深刻．從一個(gè)側(cè)面反映了北宋以來(lái)我國(guó)茶業(yè)的發(fā)達(dá)程度和制茶技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r，也為我們認(rèn)識(shí)宋代茶道留下了珍貴的文獻(xiàn)資料。
