圖文解讀基本茶葉分類及各自的代表茶類

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　　茶葉分類方法有很多種，目前比較通用的分法是將茶葉分為基本茶類和再加工茶類?；静桀惏凑詹枞~的發(fā)酵程度，將茶葉分為了六大類：綠茶，黃茶，白茶，青茶（烏龍茶），紅茶，黑茶。再加工茶類有花茶，緊壓茶，萃取茶，果味茶，藥用保健茶含茶飲料等。這里為大家介紹一下基本茶類的分類方法及各類茶的代表茶。
 
　　綠茶：發(fā)酵度0%

 
 
 
　　黃茶：發(fā)酵度10~20%
 
 
　　白茶：發(fā)酵度20~30%
 
 
　　青茶（烏龍茶）：發(fā)酵度30~60%
 
 
　　紅茶：發(fā)酵度80~90%
 
 
　　黑茶：發(fā)酵度100%
責編： 水方子
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