自唐代以來，茶已成為畫家筆下的主要題材。歷史上值得注意的作品頗多，而這些茶畫的一個顯著特點，就是始終貫徹著自然、和諧的精神。比較典型的如宋人蘇漢臣畫的《百子圖》
，一大群小孩，一邊調(diào)琴、賞花，歡笑嘻戲，一邊拿了小茶壺、茶杯品茶，象征中華民族大家庭，人口、民族雖多卻能和諧共處。還有直接以《同胞一氣》
命名的俗飲圖，更把茶壺、茶杯稱為“茶娘”、“茶子”，直接表達(dá)了這種親和態(tài)度。茶畫中也有畫“斗茶”、“賭茶”的，如南宋的劉松年，就畫有《茶園賭市圖》，但畫中的“賭”與一般的賭大不相同，賭茶，是表達(dá)造茶之人對自己勞動成果的自信，賭的目的是要相互觀摩，相互學(xué)習(xí)。宋人錢選仿劉氏之作，把這“賭”中的奧秘揭示得更清楚，他畫中的“賭茶”人，個個帶著微笑的表情，透著友好乃至豪爽之氣，而這正是中國人民熱愛和平，友好、清醒的表現(xiàn)。
其次，讓我們來看看茶具。在歷史長河中，堪稱精品的茶具數(shù)不勝數(shù)，而最值得一提的，莫過于清代制壺專家陳鳴遠(yuǎn)制作的《束柴三友》。這把別致的茶壺，塑作三個老樹虬咀，用一束腰結(jié)為一體，左分枝為壺咀，右分枝為把手，三根與共，同含一壺水，同用一支蓋，不僅造型自然、高雅，樸拙中透著美韻，還具有鮮明的立意，即取“眾人拾柴火焰高”、“一把筷子折不斷”、“共飲一江水”等深意，體現(xiàn)了中華民族強烈的親和力。
歷代茶詩中，反映和諧精神的作品也不少。宋代愛國將領(lǐng)文天祥所寫的茶詩便是很好的例證。他在《揚子江心第一泉》詩中寫道：揚子江心第一泉，南金來此鑄文淵。
男兒斬卻樓蘭首，閑評茶經(jīng)拜羽仙。
反對戰(zhàn)亂，企望和平，盼望有茗茶一樣的和諧、寧靜，這正是茶人、詩人，以及整個中華民族的共同愿望。中華民族是個愛好和平的民族，為了和平，敢于“斬卻樓蘭首”，但更向往清茶、云乳、茗香，崇尚茶仙陸羽的和平精神。當(dāng)代詩人周祥鈞所作的《龍井茶?虎跑水》，詩作如行云流水，堪稱佳作。全詩如下：龍井茶，虎跑水，綠茶清泉有多美，有多美！
山下泉邊引春色，湖光山色映滿懷，映滿懷。
五洲朋友哎！請喝一杯茶哎！
春茶為你洗風(fēng)塵，勝似酒漿沁心脾。
我愿西湖好春光哎！長留你心內(nèi)，凱歌四海飛。
龍井茶，虎跑水，綠茶清泉有多美，有多美！
茶好水好情更好，深情明誼斟滿杯，斟滿杯。
五洲朋友哎！請喝一杯茶哎！
手拉手，肩并肩，互相支持向前進。
一杯香茶傳友誼哎！凱歌四海飛，凱歌四海飛。
此詩不僅文字優(yōu)美，更主要的在于突出了“以茶交友”的主題，突出了中華兒女與人為善、重友誼、愛和平的精神。從詩中可以看出，在邁開現(xiàn)代化步伐的今天，茶，正以其特有的品格，把中國人民與四大洋、五大洲聯(lián)在一起。另外，還有不少茶歌舞、茶書法等與茶有關(guān)的文化藝術(shù)作品，都無不貫穿著中國茶文化的和諧精神。因此，可以毫不夸張地說，和諧，是中國民族個性的象征，是中國茶文化不朽的靈魂。
