陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會(huì)皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區(qū)。10至12月果實(shí)成熟時(shí)，摘下果實(shí)，剝?nèi)」?，陰干或通風(fēng)干燥。廣陳皮剝?nèi)r(shí)多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。 該品為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍铩?/p>
遇到美食時(shí)，不免會(huì)多吃一些，可肚子又脹得難受不適，甚至影響之后好幾天的胃口，這時(shí)不妨泡杯陳皮茶。
陳皮藥茶制作方法：取5克陳皮加兩片生姜，再加適量紅糖，用沸水沖泡15分鐘，代茶飲即可，1次1杯，1天2—3次，便有效果。
中國普洱茶網(wǎng)提醒：陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”癥狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時(shí)，泡藥茶時(shí)，千萬不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。這是因?yàn)椋r橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還會(huì)有農(nóng)藥和保鮮劑污染。
