2018問答六十七：過期的綠茶可以做普洱茶嗎？

??
　　過期的綠茶是絕對不可以做普洱茶的！過期的綠茶就報(bào)廢了，綠茶是有保質(zhì)期的。
　　綠茶之所以有保質(zhì)期是因?yàn)榫G茶的制作工藝。大家都知道綠茶是烘干或者炒干的，茶葉里面的多酚酶被破壞了，后期的轉(zhuǎn)化也已經(jīng)停止了，因此綠茶肯定做不了普洱茶了，過期的就更不能了。
責(zé)編： yunhong
普洱茶品牌推薦
?