六堡茶屬于溫性茶，既可以在飽食飲用，有助于消化；也可以在空腹時飲用，有利于清腸胃；六堡茶有理氣止痛、消脂降壓、清熱利濕、降糖安神、散瘀通脈等作用。其具體功效是：
1、六堡茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，同時其所含的脂肪分解醇素高于其他茶類，因此六堡茶具有更強的分解油膩，降低人體類脂肪化合物，膽固醇，甘油三脂及血尿酸高的功效，長期飲用六堡茶既可以健胃養(yǎng)神，也可以健身減肥。
2、六堡茶在晾置陳化后，茶中便可見到有許多金黃色“金花”，這是黃霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，從而使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味；讓我們品嘗到正宗的六堡茶。
