其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
洞庭碧螺春是中國(guó)名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇"四絕"聞名于中外。
信陽(yáng)毛尖具有"細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的獨(dú)特風(fēng)格，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯
龍井綠茶即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點(diǎn)
手工太平縣猴魁綠茶，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展
白茶在多年的存放過(guò)程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。
葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為"中國(guó)綠茶新貴"并素稱"北方第一茶"。
