1、水溫
剛開(kāi)始喝茶的朋友習(xí)慣于什么茶都用沸水沖泡，其實(shí)這個(gè)方法是錯(cuò)誤的。不同茶的嬌嫩程度不一樣，因而水溫要求不同，未發(fā)酵的茶像綠茶、黃茶溫度不適宜過(guò)高。不知道的會(huì)直接用開(kāi)水來(lái)泡，失去的茶的色澤，也流失了很多的茶香，同時(shí)增加的茶的苦澀，當(dāng)然就不好喝。
2、茶具
一次來(lái)到朋友的辦公室喝茶，朋友新買的一種很好喝的茶，泡給你來(lái)嘗嘗。上好的烏龍茶，卻放進(jìn)直口玻璃杯中，已經(jīng)放溫的水，拿來(lái)泡茶。
這杯茶犯了3個(gè)錯(cuò)誤：
第一，水溫太低，茶香沒(méi)有出來(lái)；
第二，茶器不應(yīng)該用玻璃直口杯來(lái)泡，茶的香氣容易飄散；
第三，忌諱在還有余湯，加水續(xù)杯來(lái)喝。
茶具很重要，會(huì)影響茶味道。就像我們做飯?jiān)摲披}的時(shí)候你用了糖，那能好吃嗎？綠茶玻璃杯最佳，紅茶蓋碗最佳，普洱茶紫砂壺，蓋碗都可以。
蓋碗，幾乎什么茶都可以泡。
3、投茶量
白茶100ML水溫用3克茶，其他茶系100ML的水對(duì)應(yīng)1克干茶就可以了淡茶才適合養(yǎng)生哦。
4、泡茶的時(shí)間、方法
綠茶可以續(xù)杯，有剩余茶湯直接添加水。
但是其他茶系就不行了，講究沖泡一遍，倒干凈完茶湯，才能第二次沖泡。不宜長(zhǎng)時(shí)間泡在水里，出湯一定要及時(shí)。
5、保存茶的方法
不同的茶發(fā)酵程度不一樣，綠茶最嫩，需要保鮮才能保證茶味。
6、水質(zhì)
水為茶之母。以前講究用無(wú)根水最好，其次山泉水，井水，現(xiàn)在泡茶，不能用家中自來(lái)水。
自來(lái)水有漂白劑，直接影響口感們，適合純凈水，當(dāng)然條件允許，用山泉水最適合。
7、搖香
其實(shí)為了讓茶的香氣更徹底散發(fā)，發(fā)酵過(guò)的茶應(yīng)該搖香。這樣可以醒茶，沖泡效果更好。
8、喝茶的心情
好的心情會(huì)讓自己開(kāi)心快樂(lè)，吃嘛嘛香，當(dāng)然喝茶也是一樣的，心情沉悶的時(shí)候，生病的時(shí)候，不是茶的味道變了，是自己的心境變了。失去了茶的香氣，多了一份苦澀感。
一杯好茶取決于它的投茶的比例，浸泡的時(shí)間，泡茶的溫度、用水的質(zhì)量和儲(chǔ)存方法，還有喝茶的心情。喝茶的時(shí)候，保持輕松愉快嗎，悠閑去品味一道茶，嘗盡茶味品盡茶香。
生活中最喜歡的是一道簡(jiǎn)單的茶，沒(méi)有傾國(guó)傾城的身姿，只需要淡雅素妝的身心，不艷不媚，悠然精美，靜靜的泡上一壺茶，讓身心容在茶水中，感受著青山綠水，享受著悠悠茶香。在靜謐的時(shí)光里，茶葉輕盈的舞動(dòng)著小巧靈魂的身姿，在杯中上下起伏，就像一段優(yōu)雅的音符，輕紗羅帳，凝眸觸媒，思緒飄渺給我們一種念想，歲月靜好，宜心安然。
注：文貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
