綠茶
像一位美麗的舞者。我們用心選擇合適它的水,輕輕地舀上一壺,學(xué)古人的方法,用炭火煎煮開來,水開后稍等便可。取出秀麗的玻璃杯,先來一個(gè)清洗茶具,清洗完,此刻的水溫已經(jīng)到了80度左右。西湖龍井少許,進(jìn)行沖泡,頃刻間水中透香,又像醉了的舞者,在水中翻飛,直到恢復(fù)平靜。
我們只需要靜靜的欣賞,再品上一口,兩口,三口,慢慢的回味。這不僅是一盞茶,更像是一種藝術(shù),一種境界,一種靈魂的洗滌。
綠茶的優(yōu)良品種有,信陽毛尖、西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等優(yōu)良茶中,它給我們的感覺就是新鮮、清新、爽口。
紅茶
紅茶像冬日的暖陽,讓我們的心一起溫?zé)?,紅茶像夏日的晚霞,壯觀阡陌的流景。在冬日的下午,支起一架火爐,只為煎一杯茶。
這種茶,產(chǎn)自山高水綠之處,紅艷明亮是你最真實(shí)的面容,茶中帶香是你最豐富的口感。我只想讓你停留在我的杯中,讓我因?yàn)橛心?,而暖暖的纏綿;因?yàn)橛心悖屛铱梢苑窒斫o茶友;因?yàn)橛心悖屛腋】怠?/div>
烏龍茶
奇坑香澗出新芽,
彌霧沛雨吸精華,
夷公細(xì)奉修正果,
烏龍降露甘茗家
茶亦醉人何必酒,
茶能香我無須花,
烏龍?zhí)攸c(diǎn)高香濃,
四大家族名度高,
閩南當(dāng)屬鐵觀音,
閩北武夷是王者,
廣東烏龍出單叢,
高山烏龍屬臺(tái)灣。
黃茶
回眸黃茶,追溯千古,三黃--黃芽、黃湯、黃葉底是特點(diǎn)。黃茶的體格昂揚(yáng)壯起,它的口感有一種馨香溫潤,有一種含情脈脈,養(yǎng)顏入心,滋潤脾肺。閉上眼睛,品上幾口頓感神清氣爽,年輕許多,這就是黃茶的魅力。
君山銀針、蒙頂黃芽是它的標(biāo)志。
白茶
“白”字是最妙的,聽上去比紅茶綠茶烏龍茶要靈動(dòng)很多。因?yàn)榘祝哦嗔艘环菁儩?,白牡丹的別名又叫慧生,顯得更有意境。白茶一杯,清淡如水,既簡(jiǎn)單又純潔。
白茶的壽眉,如同中年人般飽滿,低調(diào)不張揚(yáng),品上茶后多了一份純樸。壽眉更像一位知己,滿屋的茶香,是那低眉的瞬間。相比較白毫銀針,壽眉濃烈,相比較白牡丹,壽眉沉著。那份沉甸甸的安靜和貞烈是只屬于壽眉的。
整個(gè)冬天,與茶為伴,炭火來煮水,一起泡茶。著什么急呢?宅在家中品著白茶,打發(fā)著散淡的光陰吧。
黑茶
君不見,
茶馬古道黑茶忙,
餅如玉盤磚成茗,
遇見普洱禪茶味,
千兩茶餅成貢品,
黑茶之貴在于何?
健康降高理腸胃,減肥消脂最王道。綠色是黑茶氣韻,古樸是黑茶民俗,無數(shù)世居民族蘊(yùn)含的特色文化,典藏了多少歷史斷層的生態(tài)模型,閃爍著智慧的光芒。
對(duì)黑茶的感悟,是“儉、靜、和、敬”。冬季與黑茶一生相守,看綠海碧波的森林,怡情潤眼;聽百鳥啁啾的天籟之音,清心悅耳。冬季與黑茶一生相守,吸沁人心脾的空氣,提氣養(yǎng)神;品越陳越香的黑茶,獨(dú)步健康!
責(zé)編:
yunhong