布朗族"臘"的發(fā)現(xiàn)

  布朗族"臘"的發(fā)現(xiàn)
  據(jù)布朗族先人傳說,"臘"(茶葉)是布朗族祖先在游獵生活時期在采摘野果、野菜活動中發(fā)現(xiàn)的"野茶"之一、當時人們是把"臘"當作"佐料"食用,布朗族稱這類"佐料"為"得責",至今人們上山干活有時帶上一點冷飯和腌菜、辣椒和鹽巴,吃飯時摘L一把"得責"蘸鹽巴辣椒就可當菜了。遠古的時候,布朗族祖先吃的食物大部分是生的、或是用火燒出來的野生動物肉,食用后身體內(nèi)比較熱,疾病較多,吃了"得責"這種"佐料"后,自然覺得身體舒服一些,眼睛明亮、頭腦清醒,因此對"得責"這種"佐料"產(chǎn)生了愛好和興趣,逐漸覺得這種"得責"是生活中不可缺少的食物,很是珍貴由于生活的需要,布朗族頭人巖冷等人開始進行人工培植和移栽?!硯r冷的故居建在芒景上寨后山的一座山頂上,現(xiàn)在還有許多原始遺跡可以考證、古人在游獵中,發(fā)現(xiàn)"得責"這種植物就記_!幾標記,記好地點,進行人工管理和保護。后來他們摘下果實帶回部落住地進行人工種植和發(fā)展,這樣野生"得責"就慢慢變成了人工種植的"得責"為了與其他野菜分開使用,巖冷給"得責"取了一個特殊的名字叫"臘"(其意思是綠葉的意思)。
  隨著人們對"臘"的認識的加深,對"臘"利用越來越廣泛,需求量也越來越增加,到公元859年,"臘"的種植出現(xiàn)了較快的發(fā)展,從房屋周圍種幾棵開始不斷向四周擴大,最后出現(xiàn)連片開墾,大面積種植的新階段。人們把"臘"摘下來帶在身上,勞累時就放到嘴里含著,用這樣的方法來消除勞累,保養(yǎng)身體。后來又出現(xiàn)把"臘"摘回來,用鍋炒、用手揉、用陽光曬干的加工方法。為了發(fā)揮"臘"的藥性作用,后來人們喝"臘"的時候,先把"臘"放人小罐罐(布朗族稱"國哦臘")烤香,然后放水熬成湯來喝。這時期,"臘"便成為人們必不可少的普通飲料,不喝"臘"頭就疼二布朗族中留傳著這樣一句話"上山不帶飯可以,不帶'臘'不行"。隨著社會的發(fā)展和進步,人們生產(chǎn)不斷豐富,部落之間出現(xiàn)了物質(zhì)交換的現(xiàn)象,從此"臘"成為布朗族與其他部落成員之間進行物質(zhì)交換的主要產(chǎn)品,成了經(jīng)濟收入的主要來源,布朗族用"臘"換鹽巴、換布匹、換生產(chǎn)工具等。據(jù)記載,孟連街、勐養(yǎng)街都是芒景布朗族銷售"臘"的主要市場,

責編: juses
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