我國十大傳統(tǒng)名茶君山銀針

　　我國十大傳統(tǒng)名茶君山銀針
　　君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽縣洞庭湖中的秀麗島嶼―君山（又稱洞庭山）。島上土壤肥沃、多砂質(zhì)土壤、氣候溫和、雨量充沛，尤其是春夏季湖水蒸發(fā)，云霧繚繞，茶樹能在餐露飲霧的自然環(huán)境里生存、成長，自然成為芽葉肥壯、質(zhì)地柔嫩、獨(dú)具一色、天然之美、入口不凡的特產(chǎn)佳茗。
　　君山銀針茶芽頭壯實(shí)，銀毫密露，色津鮮亮，香氣清純，湯
　　色橙黃，味醉甘爽，久里而其味不變。尤其在沖泡時，芽尖直挺豎立，旗芽中含有一小珠泡，人稱"雀舌含珠"。它們徐徐下沉，宛如春筍出土；慢慢上浮，好似刀槍林立，三起三落，煞是好看。因此，被業(yè)內(nèi)人士看成黃茶珍品，并被評為我國十大傳統(tǒng)名茶之一。