各具特色的緊壓茶

　　各具特色的緊壓茶
　　緊壓茶是以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶為原料經(jīng)壓制而成的。紅茶緊壓茶有湖北的小京磚、米磚等。綠茶緊壓茶有四川的沱茶、云南的竹筒茶、廣西的把把茶等。烏龍茶緊壓茶有福建的水仙餅茶等。黑茶緊壓茶品種豐富，產(chǎn)量多，主要品種有湖南的獲磚、黑磚、湘尖、花磚等；云南的緊茶、餅茶、普洱沱茶、方茶、七子餅茶等；四川的康磚、金尖、方包茶等；湖北的老青磚及廣西的六堡茶等等。各種緊壓茶加工工藝不完全相同，品質(zhì)風格也有區(qū)別。