沖泡烏龍茶最好用宜興紫砂壺

　　沖泡烏龍茶最好用宜興紫砂壺
　　要領(lǐng)略烏龍茶的真香和妙韻必須要有考究而配套的茶具。沖泡器皿最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗。選壺時(shí)要因人數(shù)多少來選擇，一個(gè)人應(yīng)選"得神壺"，兩個(gè)人應(yīng)選"得趣壺"，人多時(shí)選較大的"得慧壺"。壺以年代久遠(yuǎn)的老壺為佳。這種壺不僅造型獨(dú)特，顏色渾厚，尤以紫色最佳，而且吸水力甚好，泡出的茶葉香味能夠持久不散。茶壺用的時(shí)間越久，泡出來的茶葉香氣也越醉厚。杯具最好是極精巧的白瓷小杯或由聞香杯和品茗杯組成的對杯。白色小瓷杯，容水不過3-4毫升，多用景德鎮(zhèn)等地的產(chǎn)品。