白芽茶

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　　白芽茶完全用大白茶肥壯的芽頭制成的白茶。主要名品為"白毫銀針"，主產(chǎn)于福建的福鼎、政和等地。福鼎生產(chǎn)的銀針?lè)Q為"北路銀針"，制法中采用烘干方式；產(chǎn)于政和的銀針為"南路銀針"，采用的是曬干方式。白毫銀針在港澳和東南亞地區(qū)很受歡迎。

責(zé)編： juses
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